挪亞蛋糕很早就是做食品生意，主要就是從生產到后期銷售，是個一體化的烘焙品牌，品牌從二零零一年就成立了，以賣面包蛋糕以及一些傳統的美食為主，像端午節的粽子和中秋節的月餅也是會售賣的，涉及到的健康食品也是非常多的。很多人選擇這個品牌，也是因為品牌推出的各種美食小吃，都是對人體沒有危害的，都是可以帶來健康的。品牌是在二零一零年開始，對自己的生產基地進行著全面的改造和設計，完全都是根據標準的廠房設計來的，達到了進一步的提升，整體的制造氛圍也都是全封閉的系統。里面有著很多的先進設備，美食的味道也是進一步得到提升，同時制作的過程也是設備減縮了不少的時間。品牌企業下的運作團隊都是非常不錯的，在國內大力的合作招商。到現在，挪亞蛋糕品牌企業已經在很多個城市地區都有合作商家和門店了。數量上也是達到了上百，生意也都不錯，根據每年的銷量和額顯示，每一位加盟到品牌的商家，都賺到了錢。
挪亞蛋糕品牌門店里，有著很多不同口味的蛋糕和面包。門店里的糕點師和烘焙師，都是經過訓練的，有著很多年的制作經驗。做出來的甜品，也都是非常美味的。借助著設備，操作時間很短。只要進店客戶有需要，當場做出來，就售賣，新鮮程度是滿分的，幾分鐘就可以推出成品了。會根據很多客戶的需求制作蛋糕，制作各種動漫人物，或者是用什么顏色的奶油寫上想要寫的字。會設計出各種不同的花樣來。上百種不同的蛋糕系列的，可以提前的進行預定，水果蛋糕，奶油蛋糕以及巧克力蛋糕都是有的。隨便挑，隨便選。幾寸的都有。面包也有很多低脂，全麥面包適合早上吃，還有很多不一樣的飲品，牛奶，都是可以補充人體內的能量。
