張記米線在企業營運管理中不斷學習現代化的管理模式，并引進國外先進管理經驗、融合國際先進技術實力、重視標準的制定、統一的執行、精細的管理，做好傳統與現代的融合。在當下互聯網革新中大悅既能保持敬畏傳統也能擁抱互聯網，產品上我們堅持小而美的餐飲趨勢，回歸餐飲的本質“餐”的傳統概念。張記米線在營運上堅持以效率為王、用戶至上的用戶體驗為核心，重視模塊大數據分析、研究消費者行為、尊重市場趨勢及未來動態。在品牌拓展上堅持特許經營與直營發展標準的管理體系、一致的能力。我們始終如履薄冰，堅持選好址開好店、評估好每一個商圈，用心打磨每一份產品，認真對待每一個客戶。供應鏈的選擇遵循餐飲行業的國際標準，產品的選材、儲備的時間、溫度的控制、制作的標準、出餐的速度、加餐的順序等都有嚴格的管理體系。
張記米線把分享更多的美食、提供合格的創業經營、創造更多的就業崗位、打造民族的餐飲品牌等實現目標社會為己任。張記米線始終尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創為經營理念，創造合格的企業氛圍。張記米線先進的管理模式，創立的技術，周到的服務，不凡的品質為生存根本。我們始終遵循回歸產品原本之味和營養、健康的飲食搭配，耐心、細致、熱情、周到的服務好每一個客戶!張記米線創業不高，選址易，這讓更多的創業者選擇了張記米線。為了扶持旗下加盟店的競爭優勢，張記米線一直大力進行產品創立，以美味的口感贏得合格的消費者口碑，給加盟店帶來源源不斷的收銀。
