御鹵堂是御鹵堂總部旗下品牌，以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥，結(jié)合現(xiàn)在消費者口味及健康理念，改良而成。御鹵堂菜品香而不膩，瘦而不柴，回味無窮。御鹵堂對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求嚴格，優(yōu)選有名品牌及實力大廠作為合作伙伴，產(chǎn)品全部采用原料生產(chǎn)，絕無化學(xué)成分，充分食品衛(wèi)生安全。
御鹵堂提供品種豐富的鹵味培訓(xùn)技術(shù)，盡可能滿足不同種類的口味需求，讓您一站滿足所有家庭成員的口味。御鹵堂秉持誠信的企業(yè)精神，致力于打造消費者身邊的私家廚房，為每一位消費者提供健康味美、方便快捷的美味食品。御鹵堂熟食，無需經(jīng)驗，輕巧靈活，店面可大可小。鹵味餐飲業(yè)發(fā)展自古流傳至今，經(jīng)歷了翻天覆地的變化，從基本的解決溫飽到現(xiàn)在的綠色養(yǎng)生，人們對餐飲業(yè)出品的色、香、味也提出了更高的要求。本著鹵味市場需求大眾化，現(xiàn)在的市場也從傳統(tǒng)腌制食品產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代大規(guī)模綠色鹵味食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。所以鹵味餐飲的市場可以說是前景廣闊。
時代是變遷的，消費同樣也是不斷改變的，鹵味自古以來就是頗受人們喜愛的美食。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，一般經(jīng)營穩(wěn)定的商場商鋪率在20%至30%之間。傳統(tǒng)的、沿襲的才是經(jīng)久不衰的經(jīng)典。鹵味技術(shù)傳承了中華美食的精髓，借力于地方口味的融合，傳統(tǒng)中透著特色，特色中品嘗著傳統(tǒng)。有一個好的鹵味技術(shù)在手，才是讓你可以無后顧之憂的技術(shù)。
