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姚記羊蝎子

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2005-09-02
門店總數(shù)：

100
投資金額：20~50萬

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姚記羊蝎子加盟介紹

姚記羊蝎子加盟

　　羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。我公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種純正中藥材香料精心熬制老湯，以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。

　　從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對(duì)羊蝎子情有獨(dú)鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的京城餐飲市場(chǎng)占據(jù)一席之地。對(duì)餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補(bǔ)的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。

　　兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)一家羊蝎子火鍋店，不用特殊設(shè)備，普通廚灶就能烹燉，還需要一個(gè)大的保溫桶，早上燉好后放入保溫桶，一天都有的賣，顧客上門，盛裝到小鍋里，一直燉煮就可以的，顧客邊啃肉，邊涮菜，經(jīng)營(yíng)輕松的項(xiàng)目，羊蝎子火鍋營(yíng)業(yè)額達(dá)百分之60左右，一鍋吃下來也要百元左右，一天都能賣出幾十鍋。

姚記羊蝎子加盟優(yōu)勢(shì)

姚記羊蝎子加盟

　　1、協(xié)助選址評(píng)估

　　協(xié)助加盟商對(duì)擬開店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評(píng)估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。

　　2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督

　　為確保統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量，運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。

　　3、員工培訓(xùn)

　　店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。

　　4、派駐管理人員協(xié)助開店

　　公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。

　　5、后續(xù)服務(wù)

　　開業(yè)后，總部會(huì)定期委派專業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績(jī)，讓加盟店有真正的歸屬感。

　　6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品

　　創(chuàng)立是保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會(huì)定期為加盟商提供較新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

　　7、直線供貨系統(tǒng)

　　總部有專門的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)備直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保低價(jià)。同時(shí)，大量集中采購，必然提高/增加運(yùn)營(yíng)成本較低，提高/增加加盟商的收銀空間。

姚記羊蝎子加盟條件

　　1.具備合法的資格法人或自然人；

　　2.有開店足夠的資金；

　　3.熱愛餐飲事業(yè)，樹立正確的加盟觀念；

　　4.認(rèn)可姚記羊蝎子火鍋的經(jīng)營(yíng)理念、品牌風(fēng)格；

　　5.接受總部的技術(shù)指導(dǎo)，合理建議；

　　6.維護(hù)姚記羊蝎子火鍋的品牌形象；

　　7.有時(shí)間和精力全身心投入到經(jīng)營(yíng)事業(yè)當(dāng)中。

姚記羊蝎子加盟流程

　　1、咨詢了解

　　撥打總部加盟電話或登錄網(wǎng)上進(jìn)行咨詢了解。

　　2、實(shí)地考察

　　簽訂銷售合同、制定初期銷售目標(biāo)，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察，提交申請(qǐng)表，總部進(jìn)行資格審查。

　　4、合同簽訂

　　順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。

　　6、店面裝修

　　加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。

　　7、人員培訓(xùn)

　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營(yíng)店接受產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售、店面管理等全方面的店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備

　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營(yíng)造出開業(yè)氣氛。

　　9、營(yíng)業(yè)開始

　　店鋪開幕儀式，營(yíng)業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。

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