億錦記面館加盟介紹
相傳唐太宗李世民在登基前的一個隆冬雪天，患寒病落難于蘇皖一帶名錦的人家中（此人姓氏已無從考證）。錦心地善良，將家養的耕牛屠宰掉，又上山采集了十幾味中草藥一起燉湯，煮面為李世民解饑。李世民吃后滿身冒汗、暖流涌身，不覺精神大振，寒疾痊愈，于是謝別。李世民即位后，回憶當年錦為其煮的救命面，更為報答救命之恩，于是派人四處打聽其下落，終于在數月后找到了錦的兒子，才得知錦因耕牛被宰，家境日益貧寒，終病逝于家中。李世民得知后悲痛欲絕，于是龍筆一揮，題名“億錦記”，并賞白銀千兩讓錦的兒子在當地開了一家“億錦記”面館。從此，“億錦記”得以流傳下來。
億錦記快餐連鎖店，首推傳統“小刀面”，是以手工搟制而成。主要原料是以高筋面粉、蛋清、食鹽、豆粉、口堿等反復揉制，再使用面杖搟制成皮，后用刀切成。它的主要特點是：爽、滑、柔軟、筋道、營養，屬純綠色健康食品，無任何添加劑。
在研制過程中，主要結合營養均衡健康理念，不僅在面的營養搭配上考慮人體需求的各種營養素，同時在湯汁上狠下功夫，通用的牛肉湯是用牛腿肉、牛骨頭；雞湯是用雞脯肉，雞骨再配以枸杞子、八角、小茴香、花椒、肉桂、白胡椒、高良姜、丁香、陳皮、山奈、草果等十多種中草藥文火熬制而成。口味純正、醇厚，經常食用，可以起到益氣、補血的結果。
為了不斷滿足不同消費者需求，在各種不同的配菜上也進行了開發。如羊排、東坡虎皮肉、青椒系列等都采取本店特殊營養自有工藝，不僅口感好，營養更豐富。作為傳統的飲食企業，本公司非常重視產品的開發，今后將不斷推出高品質、綠色健康的飲食，滿足廣大消費者更大需求。
為了將我國很好的傳統飲食（首推“小刀面”）以快的速度，送給廣大的消費者。本公司還打造一個很好連鎖加盟企業平臺，給踏實勤奮、努力工作的加盟合作者提供一個多勞多得、付出和實現目標成正比的事業機會。這個平臺，真正把我國很好傳統飲食以及養生文化快速推向全國各地，傳遞給需要的消費者。
億錦記面館加盟優勢
加盟模式：根據對加盟商店址的商圈分析和當地消費能力評估，為創業者選擇適合自身經營與品牌發展的加盟模式，并提供專業建議和指導。
產品組合：總部提供標準菜單。針對創業者當地飲食習慣、消費水平及直營店所處商圈環境不同，總部將提出科學的產品組合方案，很大程度發揮直營店的銷售潛力，實現銷售收銀的很大化，確保加盟經營。
店面形象：總部提供店面設計風格，并針對直營店具體的店面形態、周邊環境及建筑風格，提供專業指導，協助加盟商很大限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。
人員培訓：提供制作技術培訓與經營管理培訓服務，享受的技術升級與系列產品的更新培訓，確保加盟商經營成功。
經營指導：在后續經營中，總部提供專業的經營管理咨詢與指導服務。輔助加盟商穩定經營，步入正規。
營銷支持：總部注重品牌宣傳力度，加大媒體廣告投入，提高品牌知名度，樹立直營店品牌形象，形成廣泛效應。開業免費配送POP海報，《不操心開店手冊》
后續服務：項目運營總部為創業者提供終身的加盟支持，對每個直營店都有指定的區域發展經理全面進行后續支持、終端物料補給、技術更新與升級等一系列專業服務。
億錦記面館加盟條件
一、創業者需要有一定的管理和銷售經驗，具有不錯的商業信譽；
二、需要能夠懂得分析市場，善于運用市場中的商機；
三、認同企業的經營理念和方式，并且能夠與總部一同來挖掘市場的巨大需求；
四、能夠遵守合同里的規章制度，并且在規定的范圍內進行經營；
五、需要有一定的經濟實力；
六、只銷售品牌系列產品和提供指定的授權服務。
億錦記面館加盟流程
1、詳細閱讀公司招商資料，可向我公司工作人員索取，確定加盟意向，進行洽談；
2、填寫代理申請表，相關資金說明，營業執照，稅證復印件、專賣店經營計劃，品牌運作計劃提交公司；
3、公司對加盟商店鋪理行綜合評估，合格后上報公司總部審核批準；
4、經過公司總部對意向加盟商審核合格后簽訂正式的代理合同并交納相關費用；
5、公司總部對加盟商店面進行裝修設計并派裝修公司進行裝修，同時確定開業日期；
6、公司總部制訂廣告計劃、進行人員初選、廣告宣傳、制作廣告宣專品，進行配貨等工作；
7、公司總部派工作人員對加盟商專賣店人員進行專業的培訓；
8、進入終端市場運營階段，公司定期指導運營。
