養(yǎng)生風尚的興起讓人們對五谷雜糧也狂熱了起來，“十米粥”、“雜糧飯”，越來越多的雜糧美味登上了我們曾經充斥著大魚大肉的餐桌。《皇帝內經》中提到“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養(yǎng)精氣”，這指的就是健康的飲食結構。在我們的飲食中，五谷雜糧應占主要成分，它們提供給我們基本的能量和營養(yǎng)素。
吉林省琦源食品總部成立于2004年，總部位于吉林，是一家專注生產加工、低溫烘焙，批發(fā)銷售為一體的五谷雜糧營養(yǎng)膳食企業(yè)。營養(yǎng)師及講師團隊本著藥食同源理念，研發(fā)了一系列的五谷養(yǎng)生食譜，備受市場青睞，已經在適用人群中培育出了具有向導性的養(yǎng)生文化。
“五谷雜糧”的說法有相當久遠的歷史，人以糧食谷物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年，早在兩千年前的《黃帝內經》一書中，就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。通常人們認為稻米和小麥是細糧，雜糧就是指除此以外的糧食，“五谷雜糧”其實是個大家庭，包括了多種谷類和豆類食物，比如：、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等。
煜清源養(yǎng)生坊主營五谷雜糧食品，其工作人員表示除了大米白面，五谷雜糧食品是好的谷物食物，也是便宜的能量來源，而且它們比大米白面保留了更多的營養(yǎng)成分。對于各種各樣的五谷雜糧，它們都有各自的吃法，從而把其中的營養(yǎng)效用發(fā)揮好。
