看門面似乎是一家日式餐廳,實(shí)際上是一家專門經(jīng)營家庭拉面的面店。來店必點(diǎn)它家的特別制拉面,醇厚的金黃色的湯底一看就讓人很有食欲,招牌是特別制軍雞面，秘訣在于湯底，用了一整只軍雞加上金華火腿以及增加湯味深度的干制食材一起熬煮，出來的高湯口感清澈、香氣醇厚，搭配上店主從全國各地精心挑選出來的7種醬油調(diào)制出來的RAGE醬汁，簡直超好的湯底。一本日式拉面以健康飲食和食品安全思想為指導(dǎo)下，創(chuàng)立開發(fā)出新特色回轉(zhuǎn)火鍋、回轉(zhuǎn)壽司、回轉(zhuǎn)茶點(diǎn)、回轉(zhuǎn)自助餐、鐵板燒等。其中包括智能新干線點(diǎn)餐送餐輸送設(shè)備、鏡面斜邊軌道POM鏈條輸送設(shè)備、磁力感應(yīng)傳送設(shè)備、智能保鮮廢棄回收系統(tǒng)、智能過橋傳送系統(tǒng)、回轉(zhuǎn)蒸汽輸送設(shè)備、保溫保鮮輸送設(shè)備、炫光回轉(zhuǎn)設(shè)備、智能藥房傳送系統(tǒng)等產(chǎn)品。
一本日式拉面的特色主要在于湯頭的熬煮功夫，一本日式拉面將精選豚腿骨及背脊中，以強(qiáng)火長時(shí)間熬煉，使骨隨及軟骨的精髓溶於湯中，再加入蔥、姜、蒜及馬鈴薯等植物大火熬煮6小時(shí)上，滑潤濃郁的乳白色湯頭，再搭配本連鎖體系獨(dú)門醬汁及滑嫩叉燒肉，很好呈現(xiàn)齒頰留香。
一本日式拉面是一家吧傳統(tǒng)的面食的制作工藝和非常日式的拉面的精致的做工完全的結(jié)合在一起讓美食成為更多人喜歡的味道，美食的誘惑是特強(qiáng)大的，同時(shí)也是可以直屬心意的喲，并且是讓消費(fèi)者覺得一天都可以變得更加的神采奕奕，充滿了動(dòng)力的好滋味啊，我們的拉面當(dāng)然是離不開傳統(tǒng)面食的制作工藝作為發(fā)展的鋪墊，同時(shí)還有日本的拉面，的傳統(tǒng)的面食，讓美食可以變化出更多的好味道，生活應(yīng)該是隨處可見的創(chuàng)意和好味道，可以活的更加的自在，想怎么搭配都可以的好味道。
