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姚記羊蝎子火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
經(jīng)營(yíng)模式：

自由連鎖
成立時(shí)間：

2006-07-28
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬(wàn)

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姚記羊蝎子火鍋加盟介紹

羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。我公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯，以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
從2002年起在北京開(kāi)始火暴起來(lái)，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對(duì)羊蝎子情有獨(dú)鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的京城餐飲市場(chǎng)占據(jù)一席之地。對(duì)餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說(shuō)，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補(bǔ)的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群，可以說(shuō)男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近期幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來(lái)也沒(méi)有豬排骨那么膩。
兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)一家羊蝎子火鍋店，不用特殊設(shè)備，普通廚灶就能烹燉，還需要一個(gè)大的保溫桶，早上燉好后放入保溫桶，一天都有的賣，顧客上門，盛裝到小鍋里，一直燉煮就可以的，顧客邊啃肉，邊涮菜，經(jīng)營(yíng)輕松的項(xiàng)目，羊蝎子火鍋營(yíng)業(yè)額達(dá)百分之60左右，一鍋吃下來(lái)也要百元左右，一天都能賣出幾十鍋。公司名稱：北京一姚記一羊蝎子餐飲有限公司

姚記羊蝎子火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

1、協(xié)助選址評(píng)估
協(xié)助加盟商對(duì)擬開(kāi)店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評(píng)估，分析其開(kāi)店的可行性，幫助加盟商制定正確的開(kāi)店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督
為確保統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量，運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購(gòu)并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開(kāi)店
公司將派駐管理人員協(xié)助安排開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)定期委派專業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績(jī)，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會(huì)定期為加盟商提供較新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)備直接供貨，無(wú)中間環(huán)節(jié)，確保低價(jià)。同時(shí)，大量集中采購(gòu)，必然提高/增加運(yùn)營(yíng)成本較低，提高/增加加盟商的收銀空間。

姚記羊蝎子火鍋加盟條件

姚記羊蝎子火鍋加盟流程

姚記羊蝎子火鍋加盟動(dòng)態(tài)

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2026-02-18 16:26:34 來(lái)自 新疆克拉瑪依市 49.115.158*
楊楊女士

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;4-5萬(wàn)。

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2026-02-14 17:11:14 來(lái)自 山東省威海市 61.156.193*
小李

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;10萬(wàn)元到15萬(wàn)。

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2026-02-13 16:42:31 來(lái)自 山東濱州 60.215.45*
唐慈朋

手機(jī)號(hào)是我的微信號(hào)，方便的話加一下微信，我們細(xì)聊。

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2026-02-11 23:18:37 來(lái)自 江蘇省 49.94.157*
陸斌艷女士

號(hào)碼微信同號(hào)，發(fā)資料

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2026-02-04 21:15:41 來(lái)自 福建省 58.22.113*

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