窯洞人家扯面歷史傳承比較悠久，歷來生意都很紅火，并且打造獨特的口味，秉承"健康美味、均衡營養(yǎng)、快速高質(zhì)、體驗歡樂"的經(jīng)營理念來打造人自己的新快餐。
窯洞人家扯面近十五個月的努力，設(shè)備、自有工藝反復(fù)上百次的調(diào)試，試制并大量的市場調(diào)查試吃，做到了用我們工業(yè)化手段生產(chǎn)的"扯面",連本地人也無法品嘗出是非手工的"工業(yè)產(chǎn)品"從而徹底擺脫了對"扯面師傅"的依賴完成了從傳統(tǒng)特色餐飲向標(biāo)準(zhǔn)化快餐轉(zhuǎn)型上質(zhì)的飛躍！
窯洞人家扯面扯面機(jī)器獲得實用新的專利，扯面自有工藝及生產(chǎn)工藝獲得發(fā)明成果（專利號：201210051581.2）并了食品安全的QS專利，至此，扯面的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以窯洞人家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為官方單獨標(biāo)準(zhǔn)。從此窯洞人家成為了細(xì)分面品類中"扯面"品類的先進(jìn)品牌！
理論上"拉面""削面"市場有多大，"扯面"的市場就同樣有多大，試想假如全國的"拉面"或"削面"隸屬于某一個品牌（公司）的旗下，那個品牌（公司）該有多"牛",然而窯洞人家就有在"扯面"上實現(xiàn)這種可能！
窯洞人家品牌逐漸被人們所熟知，只要你來這里一定會被它的美味所吸引。如果有興趣加盟的話就揮指一間留言與此吧！

整店輸出：開店選址、裝修設(shè)計、配送、收銀系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、店員培訓(xùn)等多方面支持。

品牌資源：免費提供商標(biāo)、字號的使用權(quán)，全套品牌形象VI系統(tǒng)、店員培訓(xùn)、營銷方案等。

產(chǎn)品研發(fā)：專業(yè)、實效的研發(fā)隊伍，不斷開發(fā)出符合市場需求的新口味產(chǎn)品。

技術(shù)培訓(xùn)：專業(yè)講師傳授產(chǎn)品制作工藝、設(shè)備的操作技能，使創(chuàng)業(yè)者輕松掌握加工技術(shù)。

后期服務(wù)：從開店到經(jīng)營管理全程跟蹤，對店內(nèi)各崗位人員進(jìn)行培訓(xùn)和定向指導(dǎo)。

物流配送：完善的物流體系，準(zhǔn)確、快速的將店面日常經(jīng)營的原料時間送達(dá)。

廣告宣傳：電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志、報紙、電臺等媒體進(jìn)行宣傳，大力提高知名度。

商圈保護(hù)：實行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范區(qū)域開店數(shù)量，避免不良競爭。