榮莊飲食文化有限公司，是由多位思想新銳、擅長策劃、強于管理的精英于2000年創辦成立并迅速擴張壯大的餐飲文化經營企業。多年來，秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，把現代江湖菜文化融入于傳統的川菜中。榮莊飲食文化有限公司在取得輝煌成就的同時更奠定了持續先進的堅實基礎。

 鑫莊酸菜雞擁有：
    一、品牌優勢：鑫莊酸菜雞品牌是經工商行政總局注冊的商標，在商務部備案（備案號:0501301100800001），公司CIS系統給加盟加盟商提供了營建、運營的強大支持。
    二、理念優勢：鑫莊酸菜雞本著綠色、健康、滋補、美味的理念，與當今世界餐飲的發展趨勢合流。
    三、技術優勢：鑫莊酸菜雞的技術具有集傳統結合現代自有工藝之精華和鎖定的技術保持措施。給予加盟者長期核心技術支持。
    四、管理優勢：公司旗下擁有優異的管理精英和管理模式,集成功營運大型餐飲企業的管理經驗和策劃優勢，讓加盟店人、財、物的每個細節，可以直接對接公司先進的管理模式和經營秘笈。
    五、市場空間大：鑫莊酸菜雞不同于一般的江湖菜，它蘊涵了榮莊飲食文化有限公司的研究心血和集體智慧，該美食四季適合，老幼皆宜。

    1） 從事餐飲業的創業熱情
    2） 致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性
    3） 一定的商業背景和經商經驗
    4） 一定的經濟實體和加盟實力
    5) 較強的處理人際關系和財務管理能力