小寨久品士蝦滑品牌專注于打造更精致的蝦滑小吃，不再局限于火鍋配菜，讓食客在平日里也能品嘗到這獨特的小吃。小寨久品士蝦滑選用更新鮮的食材，匠心打造，每一份蝦滑都鮮味十足，讓消費者吃得合格，更吃得開心。
小寨久品士蝦滑百分之八十的蝦仁+百分之十五的巴沙魚肉，配以少量佐料蛋清、淀粉，沒有任何添加劑的食材本身才是重中之重，開背處理的越南進口青蝦仁是肉眼可見的美味，完全手打制作，并不是傳統意義上的丸形，而是時而圓潤，時而呈不規則的造型。低脂低卡富含高蛋白，享受味蕾美味的同時無須擔心長胖，適宜“渴望夏日露肉”又不想日常吃草的有助于調節體脂人士食用！醬料更是當天用完，絕不隔夜。
小寨久品士蝦滑的丸子制作手法不是采用傳統工藝的做法，而是經過公司總部聘請的丸子飲食精心調劑加工而成，采用幾十種中草藥材經過制造手法，經過長時間的佐料煒制，能夠充分的將魚的鮮美味道和佐料的融合浸透，將美味的食材發揮的恰到好處，經過精心熬制的魚丸端上餐桌后，對于消費者來說，迎面而來的首先是香氣撲鼻，再細細端詳，湯底顏色鮮艷濃郁，讓人情不自禁的迅速打開品嘗美食的味蕾。
小寨久品士蝦滑的菜品系列葷素營養搭配，選用的魚都是現殺的活魚，包括鰱魚、草魚、胖頭魚以及珍稀的黑魚等，為消費者提供健康養生的套餐模式，魚肉新鮮嫩滑，菜類透著青綠，魚肉和菜品經過制造的湯底的煮涮燙，隨之而來帶給消費者的就是盡情大快朵頤，消費者對小寨久品士蝦滑的滿意全部體現在用餐時的大汗淋漓以及大快朵頤。
小寨久品士蝦滑在發展壯大自己的同時還不忘回饋廣大消費者的喜愛和喜歡，不忘實現目標眾多加盟商和加盟商的信任信賴，采取定期和不定期的方式為消費者發放福利，為實現目標不多的城市中下層次工人和勞動者免費提供自己的小寨久品士蝦滑類美食，還為全國各地偏遠地區的加盟商發放一定的獎金支持，鼓勵和扶持加盟商更多更快的向前發展。
