小漁小面酸菜魚(yú)除了主打單品酸菜魚(yú)之外，小漁小面酸菜魚(yú)還搭配特色涼菜、燙菜以及各種地方特色小吃，它的面食包括大眾熟知的重慶小面、豌雜面、排骨面、肥腸面、牛肉面、酸辣粉、麻辣涼面。總部對(duì)原材料的考究使得小魚(yú)小面的面食成為深受食客喜愛(ài)的產(chǎn)品之一，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了眾多產(chǎn)品搭配，口味豐富，可以滿(mǎn)足不同人群的多樣化美食需求。
　　小漁小面酸菜魚(yú)隸屬于北京君膳餐飲管理有限公司創(chuàng)立，是一款時(shí)尚快餐品牌，以顛覆傳統(tǒng)的創(chuàng)立力度，制造高湯，私家自有工藝，開(kāi)胃下飯等全新形象出現(xiàn)在人們的面前。并且，小漁小面酸菜魚(yú)餐品還搭配特色涼菜、燙菜以及各種地方特色小吃，實(shí)現(xiàn)了眾多產(chǎn)品搭配，口味豐富，可以滿(mǎn)足不同人群的多樣化美食需求。公司以環(huán)境時(shí)尚，菜品口味精良，出品，就餐快捷等多元化的時(shí)代性自主的就餐模式迎來(lái)廣大食者們的青睞。
　　小漁小面酸菜魚(yú)總部主要分為面食、魚(yú)類(lèi)，涼菜三大類(lèi)，其中魚(yú)類(lèi)包括黃金酸辣魚(yú)、酸菜小魚(yú)，椒麻小魚(yú)，熱情麻辣魚(yú)，番茄小魚(yú)等系列產(chǎn)品。該公司摒棄了傳統(tǒng)酸菜魚(yú)制作需要用大量熱油、花椒、干辣椒等重口味佐料的餐制做法，而是在提高/增加美味的同時(shí)，講究的是怎么將魚(yú)做得更健康。它采用酸菜甄選窖藏老壇食材，龍利魚(yú)進(jìn)口自越南深海，制造高湯配以伍山參、黨參、枸杞等滋補(bǔ)品進(jìn)行熬制，營(yíng)養(yǎng)醇厚、味道鮮美。小魚(yú)小面將傳統(tǒng)魚(yú)餐份量大、單價(jià)高、口味不標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題逐一攻破，打造出低客單價(jià)、一人可食、快速出餐等特點(diǎn)的魚(yú)類(lèi)新中式快餐。公司以流水業(yè)績(jī)逐日遞增的成績(jī)說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)這一品牌的認(rèn)可。

　　項(xiàng)目性?xún)r(jià)比
　　小漁小面酸菜魚(yú)在消費(fèi)者層面，嚴(yán)格審核擬研發(fā)項(xiàng)目具有較高性?xún)r(jià)比，對(duì)行業(yè)有所顛覆，與相似的傳統(tǒng)項(xiàng)目形成大幅的顧客消費(fèi)落差，只有具備高性?xún)r(jià)比消費(fèi)的項(xiàng)目，在市場(chǎng)上才能更具生存能力。
　　顧客體驗(yàn)
　　小漁小面酸菜魚(yú)在消費(fèi)者體驗(yàn)層面，總部嚴(yán)格審核擬研發(fā)項(xiàng)目具有合格的顧客體驗(yàn)，比如客戶(hù)就餐流程體驗(yàn)、客戶(hù)服務(wù)體驗(yàn)、餐廳環(huán)境體驗(yàn)等等。公司相信，當(dāng)下的餐飲消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)不僅僅是滿(mǎn)足口味上的選擇，而且還包含了整個(gè)就餐全程的體驗(yàn)。
　　完善的收銀扶持體系
　　小漁小面酸菜魚(yú)該公司擁有科學(xué)控制和降低成本，實(shí)行一站式無(wú)中間環(huán)節(jié)供貨方式，確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)提供給加盟商的收銀空間和多方面的促銷(xiāo)支持。
　　全程跟蹤服務(wù)
　　小漁小面酸菜魚(yú)總部協(xié)助加盟商商圈調(diào)查分析、開(kāi)店選址指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)策劃、人員培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和收銀系統(tǒng)培訓(xùn)。
　　持續(xù)的人員培訓(xùn)和管理輸出
　　小漁小面酸菜魚(yú)總部對(duì)加盟店定期進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理輸出，幫助終端管理升級(jí)，能力升級(jí)。
　　品類(lèi)選擇
　　小漁小面酸菜魚(yú)在項(xiàng)目品類(lèi)選擇上，公司審核擬定品類(lèi)的潛在價(jià)值和未來(lái)前景，在公司的把控下從不跟風(fēng)和抄襲。
　　項(xiàng)目創(chuàng)立
　　小漁小面酸菜魚(yú)在項(xiàng)目的研發(fā)立項(xiàng)上，嚴(yán)格把控有項(xiàng)目創(chuàng)立，以及項(xiàng)目創(chuàng)立具有行業(yè)價(jià)值，沒(méi)有創(chuàng)立的項(xiàng)目，該總部是不會(huì)推向市場(chǎng)的。