笑西西肉夾饃加盟介紹
笑西西肉夾饃品牌創(chuàng)立于2016年,經(jīng)過2年時間的發(fā)展,笑西西肉夾饃研究所已經(jīng)成為了多個城市餐飲加盟重點項目。在網(wǎng)上,有很多關(guān)于笑西西肉夾饃研究所加盟的問題,如笑西西肉夾饃研究所有哪些產(chǎn)品笑西西肉夾饃研究所網(wǎng)上,將為您一一解答這些問題。
笑西西肉夾饃研究所的產(chǎn)品是很多的,其多樣的產(chǎn)品容納了不同需求顧客的存在。笑西西肉夾饃研究所加盟,其產(chǎn)品有肉夾饃,罐罐羊雜湯,漢中涼皮,羊肉串,皇冠臊子面,番茄牛肉面,墨魚汁肉夾膜,酸菜牛肉面,秦州雞絲涼皮,油潑面,牛奶雞蛋醪糟等。
笑西西肉夾饃研究所其創(chuàng)始人瞿吉輝,是一個地地道道的西北漢子。他曾花很長時間從蘭州老匠人手里收購方子,從西北各地收集小吃秘方,又把食品研發(fā)請來進(jìn)行流程化改造,進(jìn)而把地道的美食傳承和先進(jìn)的餐飲理念進(jìn)行結(jié)合。
2016年8月份,笑滿面得到首輪的融資。
這些,都為笑西西肉夾饃研究所打下了合格的基礎(chǔ)。
基于之前笑滿面的經(jīng)驗,笑西西團(tuán)隊在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)、品控管理、門店管理、品牌管理等方面,能夠建立起成熟的理論和運(yùn)營體系。
笑西西在總結(jié)汲取傳統(tǒng)匠人工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),在恒定溫度下,控制攪拌速度和時間,經(jīng)過不斷測試,實現(xiàn)準(zhǔn)確控制,找到臨界速度,實現(xiàn)饃胚的發(fā)酵和起酥。
此外,在肉夾饃肉質(zhì)的選擇上,精選云南高山黑毛豬,每只都高標(biāo)準(zhǔn)。
“選用云南高山黑毛豬,每只都確保有175天日光沐浴,153公里奔跑里程。”
笑西西肉價饃研究所品牌總監(jiān)董麗娟說。
基于完善供應(yīng)鏈體系和產(chǎn)品的成品化,笑西西已完成工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的布局,比如:
制面:30分鐘制面,優(yōu)化小麥中支鏈淀粉結(jié)構(gòu),恒溫15℃發(fā)酵60分鐘,歷時2小時反復(fù)搓揉、摔打,終遵循饃肉美感黃金比1∶0.618;
云南高山原生黑豬肉:在嚴(yán)選食材的基礎(chǔ)上,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范成品制造肉料,統(tǒng)一封裝、統(tǒng)一配置;
汁水:湯底澆頭,汁水,前置與工廠,按照SOP操作,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),即使搭配18種香料制造成的臊子湯都是標(biāo)準(zhǔn)化配送。
如此一來,標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),讓口味更加穩(wěn)定,產(chǎn)品整體品質(zhì)也得到提升。
笑西西肉夾饃加盟優(yōu)勢
店面裝修:設(shè)計人員根據(jù)實際情況,提供笑西西肉夾饃的裝修設(shè)計方案和設(shè)計圖,可直接施工快速開店。
選址支持:職業(yè)選址團(tuán)隊協(xié)助科學(xué)選址,把握開店關(guān)卡,鋪平創(chuàng)業(yè)成功之路。
快速建店:運(yùn)營指導(dǎo)師為您進(jìn)行360°品牌運(yùn)營課程培訓(xùn),讓您成為行家!能夠更快速的進(jìn)入市場進(jìn)行操作。
區(qū)域扶持:管理總部嚴(yán)格控制加盟區(qū)域扶持加盟商利益,在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家!
核心技術(shù)支持:產(chǎn)品采用自有工藝,品質(zhì)的生產(chǎn)加工工藝及制作方法筑起行業(yè)壁壘,讓同行無法跟上!
體驗培訓(xùn):總部派遣大廚擔(dān)任授課老師,傳授美味技能,讓您快速成為主廚。
開業(yè)指導(dǎo):指導(dǎo)老師親自幫扶,詳解開店前的所有準(zhǔn)備事宜,不走彎路,早開業(yè)早收效。
技術(shù)細(xì)則:總部針對不同地區(qū)進(jìn)行口味微調(diào)整,研發(fā)中心不斷研發(fā)新產(chǎn)品,無償傳授,提高經(jīng)營點和營業(yè)額。
物流支持:物流中心開發(fā)的在線訂購平臺實現(xiàn)物流及時訂購,配送成本更低,速度更優(yōu)越!
售后服務(wù):完善的客戶多方面服務(wù)定位,更有駐店服務(wù)讓您收效更平穩(wěn)。
營銷支持:品牌中心的策劃團(tuán)隊為您提供節(jié)假日經(jīng)營促銷活動策劃支持,四季熱鬧,人氣好。
市場規(guī)劃支持:根據(jù)當(dāng)?shù)叵M環(huán)境進(jìn)行分析,提供多方面的協(xié)助運(yùn)作,短時間內(nèi)掌握客戶喜好;
笑西西肉夾饃加盟條件
1、加盟商要求是合法公民,擁有合法經(jīng)營資格的創(chuàng)業(yè)者,人品端正。
2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開拓市場。
3、能獨立加盟經(jīng)營,并有能力承擔(dān)一定的經(jīng)營。
4、加盟商很好有合適的經(jīng)營場所。
5、加盟商要有發(fā)展的眼光,要能投入一定的精力,關(guān)注行業(yè)的發(fā)展,洞悉行業(yè)的發(fā)展規(guī)律,提高門店的知名度。
6、有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。
7、能夠全身心的投入到經(jīng)營中,且具有一定的市場敏銳力及營銷經(jīng)驗。
笑西西肉夾饃加盟流程
1、加盟咨詢:向公司總部電話咨詢加盟事項;對公司品牌進(jìn)行咨詢了解。
2、實地考察:考察并對項目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要,全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題。
3、加盟申請:這時候有強(qiáng)烈興趣開店就繳納提高/增加金。
4、資格審核:總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營資格。
5、簽訂合同:簽訂加盟合同,提出新店方案。
6、店面裝修:總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
7、總部培訓(xùn):總部派遣籌建人員到達(dá)您店,為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助加盟人試營業(yè),提供營銷方案。
9、試營業(yè):開始嘗試營業(yè),做一些推廣活動。
10、正式營業(yè):這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。
11、售后服務(wù):正式開業(yè)后,總部會有人前來指導(dǎo)經(jīng)營,確保店面完全步入正軌。