醋作為調味品，我們已經使用了兩三千年了，現在市場上的醋也是五花八門，除了米醋、香醋、陳醋，還有什么餃子醋、泡蛋醋、果醋，而“醋吧”卻是近年來起的一個全新行業。“醋吧”起源于日本和英國，顧名思義就是喝醋的地方。醋，是調味品，防病保健功能顯著。現在品種多、功能廣的醋飲料已經大量開發上市，這使得醋成為當今時下新的休閑保健飲品。

　　“榮記醋吧”從香港引進了在海外具有較高知名度的榮記醋飲品牌，一進入大陸就以成本低、口味好、品種豐富引爆國內中小城市醋休閑美食的消費潮流。目前，在、、、等地已經有了20幾家“榮記醋吧”，由于彌補了當地市場需求，家家生意火暴。

　　“榮記醋吧”既有花色醋飲，又有以醋為主制作的醋美食、醋制套餐、以醋為酒基調制的雞尾酒（醋），并且還將不斷創立，開發新產品，滿足不同消費者的需求。豐富的產品加上幽雅的環境，濃厚的文化氛圍，使醋吧成為繼酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大時尚消費場所。

　　在“榮記醋吧”是見不到通常的紅白酒類，只不過酒飲料換成了既美味可口又調養身心和美容養顏的醋飲料。主打的品種當然是琳瑯滿目的醋飲，但與家用烹飪的醋完全是兩個概念。這里的醋飲可分為雜果醋飲、冰醋飲，橙、荔枝、檸檬醋飲等數十個品種，還有用材料制成的養顏醋、美容醋、保健醋等。在“榮記醋吧”的連鎖店里除了出售醋飲料外，還有風靡香港的時尚飲品、港式甜品、咖啡等系列，還可根據當地情況增加別的的文化服務內容及各種娛樂活動，以擴展空間。

　　作為大陸先進醋吧連鎖品牌，“榮記醋吧”總部依靠自身強大的管理運作體系，為所有的加盟者和代理商提供統一的戰略管理、統一商標、統一店面設計、統一操作和服務規范、統一技術和食品自有工藝、統一的廣告宣傳，使其樹立合格的企業整體形象，并為各加盟店及代理商提供高品質、低價位的食品原料扶持，督導各種制度的執行，把握市場消費趨勢，拓展各種營銷渠道，確保各加盟店和代理商的營業額和收銀不斷的增長。嚴格的國際化管理體系,與單打獨斗的非連鎖店相比,極大地減少了創業者創業初期和營業探索時期的。確保加盟一家，成功一家。

　　21世紀連鎖經營的模式會有如此高潮，就是因為它有著經營模式不可替代的優勢，很好地解決了做為加盟者的一系列問題。

　　榮記鮮明的品牌形象,不錯的理念,崇高的精神,合格的口碑,巨大的無形資產,加盟者可以利用總部這個知名品牌，快速的提高店鋪的知名度，同時也必然帶來巨大的收銀分享。

　　榮記高層經反復考量,根據內地市場的定位情況,決定大大降低加盟權利金,進入的頭一年免收質量提高/增加金，從而使各連鎖店的投入大大降低,有利于在的迅速擴展.

　　榮記可以讓加盟者快速地學習、積累管理經驗，并快速地建立已獲得實證的成功的經營管理系統。減少籌備和自行摸索的時間。

　　榮記以連鎖店為基礎,組織不間斷的促銷活動，加盟系統，事業更容易做大，實現品牌的擴張，相對于獨立經營，下免遭淘汰。

　　榮記的醋飲、醋食、甜品一年四季大熱賣,天天豐收無淡季。

　　榮記強大的加盟體系及健全的資訊系統，扶持所有成員耳聰目明，合格的訓練，有助于自己日后的成功。

　　榮記營運成本低，有集團采購的優勢，公司擁有集合眾多廠家的進貨優勢,由指定廠家直接供貨,無中間環節，確保低價。設備質量和價格是榮記歷來注重的。

　　區域扶持，確保約定區域經營。

　　多種加盟組合選擇，從A型、B型、C型、D型到自由型多種選擇，還可根據創業者實際情況(如露天亭子式,超大面積餐廳）,由加盟量身定做，直到滿意為止。

　　強大的后續服務支持，質量穩定、可靠的產品和服務。

　　現成的連鎖樣板店可快速啟動，加盟規模較大者總部還可派人現場培訓指導開業。

　　榮記沿襲優異的國際化加盟模式。

　　秉承國際連鎖之先進理念，憑借自身強大的管理運作體系和人才優勢，把具有不同規模的榮記特色的休閑和快食牢牢定位在的大中小城市之中。