鑫亮火鍋所有湯底是由深海海魚和純凈水熬制，口味純正。鑫亮火鍋所有湯底和食物不使用味精及雞精，原味綠色健康。鑫亮火鍋使用的是新一代無涂層不銹鋼燒鍋，無涂層才健康。鑫亮火鍋多年國內市場運營經驗，深入了解購物心理和消費需求，持續不斷地設計優化，真正契合國內認知和需求。

　　鑫亮火鍋始終以“自由新煮意，一鍋撈天下”為產品理念，注重“自由，自我，自在”的消費氛圍的營造，創造性地將百余種新鮮食材一一擺放在顧客面前，任其選擇。鑫亮火鍋鍋底豐富，包括香辣、麻辣、大骨湯、養生菌湯等，味道不一，但樣樣美味。此外鑫亮火鍋一直嚴格保持食物和服務的質量。食材新鮮，服務周到，讓顧客吃得衛生，吃得合格。

　　加盟鑫亮火鍋，加盟支持完善。鑫亮火鍋一直加強各類人才的引進與團隊建設，不斷促進管理和技術的持續升級。鑫亮火鍋一直致力于為加盟商提供很好的創業幫扶，不管是店面設計，人才培訓，品牌宣傳還是運營管理方面，總部的幫扶都力求精益求精，全力助直營店和加盟店做大做強。

　　鑫亮火鍋秉承"為顧客創造非凡用餐體驗，為合作伙伴搭建實現夢想的舞臺"的使命，發揚"堅毅、和諧、誠信、利人"的企業精神，扎扎實實地開展體制管理、品牌營銷、連鎖經營、廚房、企業文化建設六項創立活動，確立了充分發揮"鑫亮火鍋"的品牌優勢，走規模化、現代化、連鎖化經營道路的發展戰略，現已成為匯聚圍爐烤肉、中餐、西餐、韓餐、日式料理等眾多國際特色美食的引路員，注重顧客用餐體驗的品質，以顧客為導向，追求品質經營，不斷創立改善。讓鑫亮火鍋品牌國際化，走向全世界，我們鑫亮火鍋人正在以矯健的步伐，以引路員的姿態，引路時尚國際美食潮流。

　　1、協助選址與評估:協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。

　　2、區域保護：

　　公司將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的的價格控制體系和政策;

　　3、人力資源支持：

　　開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

　　4、統一形象與裝修：

　　為確保品牌統一形象，店鋪由公司總部專業空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。

　　5、不斷的指導及培訓：

　　店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。

　　開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業;每個月新品上市開設相應的產品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的專業交流，總部定期舉辦加盟商大會。

　　6、產品研發：

　　根據市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業研發部門進行全面市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，提高/增加加盟商的權益。

　　總部會不斷的進行新產品的研發，完成全國市場產品的推陳出新。

　　1、本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情。

　　2、認可并接受鑫亮火鍋項目的經營理念和模式，有志于創業的。

　　3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

　　4、執行和遵守鑫亮火鍋項目的各項經營管理體系。

　　5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

　　6、具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

　　7、能夠全身心投入到鑫亮火鍋的經營中，且具備一定的市場敏感度。

　　8、具有投身餐飲行業自信(擁有餐飲行業經營者優佳)。

　　9、能獨立創業一切費用，并可承擔一定的經營壓力。

　　加盟商店面裝修及訂貨，總部免費為加盟商提供選址、裝修、公關促銷活動策劃、培訓、管理、海報設計等多方面的幫助和指導;

　　店在開業前三天，總部派駐專人審核店面裝修和對店面工作人員進行信息化技能、銷售技巧、服務說辭、接待行為等進行綜合培訓;

　　店營業，總部派駐人員返回。