“綠色、健康”是香江蕉葉一直倡導的健康飲食理念，香江蕉葉不僅注重營造一個綠色的用餐環境，更致力于提供健康的菜品，引導時尚、健康的飲食潮流。蕉葉泰國餐飲聘用泰國、印度、馬來西亞等國著名大廚，將各式菜品做得鮮艷誘人，顏色所得全部來自食材的色彩，香江蕉葉是一家以經營泰國餐廳為主，創“歡樂美食”理念。
公司下設廚房部、運營部、市場部三大部門，分別致力于廚師團隊管理及菜品研發、運營方案策劃及實施、品牌推廣與加盟，扎實有力的植根于餐飲市場并不斷發展，公司成立以來，堅持穩扎穩打，堅持不斷創立，堅持創造品牌，以雄厚的實力、合格的形象，好的服務贏得合格的口碑，迅速發展并不斷擴大品牌影響力。以倍受追捧的美食口味、舒適典雅的就餐環境、好的經營服務標準、大眾化的消費水平深受消費者的喜愛。香江蕉葉提供在品牌、營建、培訓、管理、技術、配送策劃多方面的泰國菜加盟支持。成功需要您正確的選擇，需要您熱情與努力，需要您辛勤地付出，需要我們彼此信任！共創美好的未來。
隨著消費者消費水平的日益提高，消費習慣的改變，普通的餐廳經營模式對廣大消費群體已經越來越不能構成吸引了。當西式快餐、西式甜點、韓式料理和西餐廳已經成為人們司空見慣的飲食場所以后，特色餐飲的獨特性與新穎性也失去了色彩，香江蕉葉看準市場現況，加強了餐種新穎個性以及餐廳設計獨特風格，再次引爆特色餐飲新風潮。
香江蕉葉將獨特的熱帶風情帶入屬于亞熱帶氣候的大陸市場，讓消費者在餐廳里體驗到東南亞特色的自由、奔放與熱情，感受到東南亞人文情懷的多姿多彩，帶給內地消費者一個不一樣的美食文化體驗。
