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銅鼎酸湯魚冰火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營模式：

代理特許合作
成立時間：

2006-11-23
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

銅鼎酸湯魚冰火鍋加盟介紹

　　銅鼎酸湯魚冰火鍋的特色
　　1、器具——以鼎代鍋，盡顯文化特色
　　撈癡火鍋原始制作秘方源于XX年代，它體現(xiàn)了中華民族博大精深的美食理念和智慧，撈癡火鍋城以銅鼎作鍋，是原始秘方所定，它不僅能夠準(zhǔn)確繼承和體現(xiàn)傳統(tǒng)的美食文化，對經(jīng)營者而言，此舉也便于在全國火鍋餐飲市場獨樹一幟，彰顯企業(yè)文化特色。同時，以銅鼎作為容器，也能夠更好地滿足現(xiàn)代消費者的養(yǎng)生需求。研究表明：人們在膳食中的銅元素每日攝入量只有0.8毫克，而成年人每日的需求量為2毫克，多數(shù)人嚴(yán)重不足，孕婦缺銅可導(dǎo)致胎兒大腦萎縮（腦癱）、骨髓變形、心血管先天性缺陷，兒童缺銅會釀成白癜風(fēng)病，中老年人缺銅則易導(dǎo)致冠心病高發(fā)，另外，銅元素是合成血紅蛋白的催化劑，對癌變有一定的抑制作用——在此，我們不得不感嘆中華先祖的神奇智慧。
　　2、食材——千年古方，綠色養(yǎng)生
　　（1）濃酸湯——以西紅柿為原料手工發(fā)酵而成
　　鍋底湯料決定火鍋的口味，撈癡火鍋的鍋底湯料是在原始秘方的基礎(chǔ)上，選用無公害且達(dá)到一定成熟度的富含番茄紅素的西紅柿作為原料，經(jīng)過一系列手工工序加工發(fā)酵而成。成品湯汁，微酸鮮美，口感醇厚，以魚煮食，口味越發(fā)奇妙，回味無窮，令食客流連忘返。同時，富含番茄紅素的鮮美湯汁營養(yǎng)豐富，對人體具有獨特的有助于有助于有助于有助于耐缺氧化能力，常食之，可以解決人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和病痛的自由基，防范心血管病痛的發(fā)生，阻止多種癌變的進(jìn)程，具有養(yǎng)生。
　　（2）剔骨魚——以XX地XX魚為原料，手工剔骨，骨肉分離
　　撈癡酸湯魚火鍋以魚為主食材，所選用的魚全部來自XX湖，經(jīng)過特殊手法加工處理，做到骨肉分離，并充分利用，食用方便，老少皆宜；撈癡酸湯魚火鍋將魚的鮮美與湯汁的微酸醇厚充分融合，使二者相得益彰，湯味更加醇厚，魚肉更加滑嫩和鮮美，令人聞香生津，食之難忘；魚屬于低脂肪高蛋白的美味菜肴，多食可開胃健脾，活血養(yǎng)顏，相比其他肉類食品也更利于養(yǎng)生和健康。
　　（3）窖藏冰——獨樹一幟，好吃不上火
　　撈癡酸湯魚冰火鍋，即在酸湯魚火鍋中加入適量的冰塊，俗稱冰火鍋，此舉亦依秘方而為，所用冰塊皆為隔年窖藏之冰。農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李興民教授認(rèn)為，在撈癡火鍋城制造湯料中加入適量冰塊，對菜品能起到類似排酸的作用，經(jīng)過排酸后，肉質(zhì)柔軟更有彈性，口感細(xì)膩，味道更鮮美，好吃不上火。

銅鼎酸湯魚冰火鍋加盟優(yōu)勢

　　1. 先入為主的市場戰(zhàn)略已經(jīng)搶占了廣大消費者的心理資源，獲得廣大消費者的認(rèn)可。
　　2.品牌采取連鎖加盟、迅速發(fā)展的模式，并具有成熟明晰的戰(zhàn)略指導(dǎo)方向。
　　3.品牌引進(jìn)先進(jìn)管理模式，將經(jīng)營管理的全過程分解細(xì)化，實現(xiàn)了各崗位、各工作、各工序的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
　　4.品牌以多方面的強(qiáng)勢參與競爭。注重細(xì)節(jié)的裝修設(shè)計，合理的成本加盟，穩(wěn)定合理的消費價位，獨特的企業(yè)文化精神，高品質(zhì)率的服務(wù)質(zhì)量，確立了品牌在中高端的小區(qū)和大型社區(qū)的帶頭地位。
　　5.品牌系統(tǒng)的VI策劃樹立了品牌完整的企業(yè)行業(yè)形象。在高速的發(fā)展軌道上，加強(qiáng)利用各方面社會資源，依托電子商務(wù)平臺與傳統(tǒng)宣傳渠道，與廣大加盟商實現(xiàn)資源共享，扶持了各大加盟商的正當(dāng)利益。
　　6. 完善的培訓(xùn)體系為加盟經(jīng)營奠定了成功基礎(chǔ)。公司編制有招商加盟手冊、店面運營手冊、人員員工手冊，店長手冊、為加盟商提供經(jīng)營管理、人員管理、技術(shù)管理、市場營銷及利益劃分等方面的多方面培訓(xùn)管理體系。
　　7.品牌采用經(jīng)多年自我研發(fā)的先進(jìn)系統(tǒng)，可靠的工藝技術(shù)，科學(xué)的配送管理，完整合理的價格定位，為加盟商參與市場競爭與資源共享提供了充足扶持。

銅鼎酸湯魚冰火鍋加盟條件

　　1、按照全國行政區(qū)域劃分，原則上每個縣級行政單位開設(shè)一家運營服務(wù)站。
　　2、經(jīng)營場地實際面積不小于80平方米。
　　3、具有基本經(jīng)營能力和管理經(jīng)驗。
　　4、提供經(jīng)營所需的營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件。
　　5、認(rèn)同企業(yè)文化、經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)，遵守公司的各項管理制度

銅鼎酸湯魚冰火鍋加盟流程

　　1.加盟店面資料提供
　　2.門市參觀
　　3.一對一說明
　　4.加盟者家訪
　　5.加盟意愿認(rèn)證
　　6.店型確認(rèn)
　　7.簽訂加盟意向書
　　8.收取履約提高/增加金
　　9.店鋪確認(rèn)
　　10.開店地點確認(rèn)

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