唐和唐是一家致力于健康糖的研發、生產和銷售的高新技術企業，其功能糖項目被列為重點生物工程項目。
唐和唐對稀有功能糖的生理功能、應用領域等的研究一直處國內先進水平，與中科院及多所較好院校的合作，建立了“糖化學及生物工程技術研發中心”，又投巨資建立了規模很大、級別很高的功能糖研究所，委托食品營養所和解放軍總醫院為唐和唐產品做了全面的功能測試，為產品功能提供有力依據。為提高食品質量，建立了10萬級潔凈區，提高/增加產品品質。
2009年10月作為第十一屆運動會高等贊助商推進全民健康運動；此后又全程支持了建國以來規模很大、歷時較長的 “紅色之旅、健康之行”大型公益活動；唐和唐的品質提高/增加，使食品藥品監督管理局機關服務局經營開發處圓滿完成了2009年全國團購總代理業務；隨著唐和唐健康產品的過人品質層層審核，入選上海世博會，被授予世博會聯合國館特許經營品牌、世博會山東館參展展品；世博會魯菜館所用糖全部采用唐和唐健康白糖。
公司旗下產品包括功能性食品和工業品功能糖兩大類，目前功能性食品類有和唐因子復合糖、L-阿拉伯糖復合糖、大福降復合糖、細伸含片復合糖、健康糖五類產品，該系列產品以新資源食品、無熱量稀有功能糖L-阿拉伯糖為主要原料，經長期食用驗證和病痛防范控制中心食品與營養的實驗證實，具有穩定血壓、輔助降血脂、管理血糖、控制體重、深度排毒、腸道修復、解酒保肝、健腦強腎等結果，工業品功能糖類有木糖、L-阿拉伯糖、2-脫氧-L-核糖、 L-核糖、D-核糖等，可作為相關食品和保健品添加劑，也可用于香精、香料，同時也是理想的醫藥中間體。
