南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，傳承光大于鴨都金陵，味美湯鮮、老少皆宜，已成為標志性特色小吃。鴨血都能做出一番文章來。南京的多家店面，不論是頗具名氣的鴨血粉絲湯，還是民間享有口碑的小店，都能把這幾樣東西的美味發揮到。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。蘇曉玥鴨血粉絲館的市場現狀堪稱風靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在南京、鎮江、上海、蘇州、合肥等城市，一年四季無論你是過大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意不錯，香味四溢。

　　蘇曉玥鴨血粉絲湯連鎖店以“味美、價廉、快捷、衛生”的經營宗旨， 堅持“雙贏”的原則和特許連鎖的規范要求，推廣自有的餐飲組合、管理模式，推廣連鎖規模，指導加盟企業。自二00二年以來，金陵鴨血粉絲湯連鎖店在江蘇、安徽、山東、河南、浙江、廣東開辟了近八十家加盟店。目前，加盟工作正在火熱進行，歡迎有志于餐飲特許連鎖業的企業和個人加入我們的大家庭。公司在發展中樹立了合格的品牌形象，并不斷的在原始菜上添加新品種，使我們的加盟商在經營上無后顧之憂……

　　蘇曉玥鴨血粉絲加盟，東北技術培訓總部，老鴨湯具有豐富的的食療作用(褒湯是鴨肉的優佳烹飪方法)，“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”， 主大補虛勞，消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

　　優勢一：研制的核心配料。獨特的核心配料令做出的鴨血粉絲湯色、香、味、都達到很高境界。

　　優勢二：強勢品牌創業優選。

　　采用統一品牌、統一形象、統一口味、統一技術標準、統一原料配送、統一經營方式、提升品牌整體形象，促進終端加盟店的銷售。　一改普通小店口味不穩定、衛生條件差、經營混亂的缺點。

　　優勢三：迷人口味，鎖定所有消費者。多種類型任顧客選擇，迷人的口味，不錯的享受。獨特的自有工藝，令同行無法模仿，提高/增加加盟店獨攬財源。

　　優勢四：經營靈活，開店方便。因為鴨血粉絲湯經營占地面積小，不受設備限制，無論在商場、超市、餐廳門口、路邊、影院、還是在小 吃街，都可以開店經營、攤位經營或者是流動經營，也可以開成規模大的店。

　　選址方便靈活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。

　　★ 區域保護

　　限額加盟，縣級一縣一店，市級半徑2公里范圍內不發展第二家，以減少無序和惡性競爭。

　　★營運測算

　　為加盟商提供創業預算分析、經營盈虧平衡評估，測算創業投放實現目標期，以降低創業，確保創業經營。

　　★企劃指導

　　提供店堂平面設計，指導裝潢及購置設備，加盟商可獲得授權銅牌及統一形象設計的光盤資料。

　　★系統培訓

　　對加盟店主要人員進行技能和管理培訓，并派專人登門協助開業籌備工作。

　　★后期服務

　　提高/增加優惠價的調料配送，提供長期咨詢服務。

　　1、創業咨詢：電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。

　　2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

　　3、資格審核：總部對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。

　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

　　5、繳納費用：創業者按所選擇的創業類型向總部交納相關的費用。

　　6、總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。

　　7、店面裝修：總部為創業者提供裝修指導，與設計指導。

　　8、貨物配送：物料配送，總部協助創業人試營業，提供營銷方案。

　　9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

　　10、正式營業。