（壯饃餐飲有限責任公司）總店，下設一個加盟辦公室，三個培訓基地，全屬總店產(chǎn)權(quán)，客戶接待辦公人員，培訓師傅，外派開店師傅，共百余人，總店設備齊全，客戶接待車（寶馬等等車），全國省市縣鎮(zhèn)已有壹萬多家連鎖店，平均每店年實現(xiàn)目標15萬-25萬。總店座落在古都。位于西十公里關中要地，因地處九宗山之南，渭水之北，山水俱陽而得名。是優(yōu)先個統(tǒng)一的封建王朝，秦王朝的國都，素有“華夏優(yōu)先都”之稱。

　　有著深厚的古代文化遺產(chǎn)，也有著美味可口的“壯饃”成為古都一吃，“壯饃”調(diào)料由39種精心配制而成，清朝年間至今，“臘汁肉”，具有“肥而不膩”、“瘦而不柴”、“油香四溢”、“饃酥肉香”風味獨特，中華一絕，饃中一枝獨秀。

　　壯饃，是基于對傳統(tǒng)美食的挖掘、整理、傳承、發(fā)揚而打造的一個嶄新品牌。對獨特自有工藝、工藝的提煉與升華，推出嶄新的壯饃。

　　壯饃本著分享的理念：分享美味，分享財富。面向全國發(fā)展品牌店鋪加盟商，愿與廣大有志者一道，分享品牌的榮耀，分享市場的實現(xiàn)目標。并：為加盟商提供一切便利，包括減免費用、提供培訓、指導開店、輔助經(jīng)營等。

　　1、制作快速，可視性強：邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。

　　2、消費群體廣：適合社會各層次、各年齡段消費群體，壯饃帶來美食新突破，在傳統(tǒng)美食的基礎上為大眾帶來視覺和味覺的享受。

　　3、獨特制造自有工藝：無論是腌料還是燒烤料，皆是制造自有工藝，烤出來的肉質(zhì)香味濃郁、口感細膩，讓人吃過不忘，成為當今的時尚美味。

　　4、口味多樣化：壯饃摒棄模仿者制作工藝粗糙，用料簡單，口味單一的缺點，用制造自有工藝，烤出一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，讓人百吃不厭。