蜀小二花椒小魚味道、做工、分量等都不適合做成標(biāo)準(zhǔn)化的快餐，為了研究做好一碗好吃的米飯，苦心研究半年之久，走遍了大江南北。從魚的選擇，到料包的制作，到大米的選擇，蒸米的時(shí)間和過程多做了大量的實(shí)驗(yàn)，在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上開發(fā)出了。花椒小魚”新品類，采用進(jìn)口龍利魚作為原材料，真空包裝，免去殺魚流程，節(jié)省了制作時(shí)間，而且龍利魚無骨無刺，不用擔(dān)心被卡住，節(jié)省了消費(fèi)者就餐時(shí)間，采用自家陳釀的酸菜，老壇陳釀，經(jīng)過微發(fā)酵技術(shù)，味道更加酸爽。在餐飲加盟品牌中，蜀小二花椒小魚加盟品牌可以說是有實(shí)力的一家。蜀小二花椒小魚添加了很多的創(chuàng)意在菜品里，讓平常食材，變得酸楚動(dòng)人，而酸菜魚精心優(yōu)選上好食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。蜀小二花椒小魚以傳統(tǒng)的川味特色；融合腌制的酸菜，在傳統(tǒng)酸菜魚上進(jìn)行創(chuàng)立改革。創(chuàng)的酸菜魚泡飯?jiān)谒岵唆~湯中加入芝麻飯、雞蛋、鮮肉等十多種食材，讓主食更豐富、更營養(yǎng)！蜀小二花椒小魚，其酸菜酸爽，魚片嫩滑，湯底濃厚，層次豐富，吃上一口魚，喝上一口湯，夏季開胃，冬季暖胃，吃出健康。湯底之下還藏著滑溜溜的土豆粉，晶瑩剔透、入口彈牙，還吸收了酸酸辣辣的湯汁。若是想要開魚快餐店，就更加要好好的選擇品牌項(xiàng)目了，在市場上的快餐加盟品牌中，作為具有知名度的加盟大品牌，蜀小二花椒小魚是創(chuàng)業(yè)者們都想要加盟開店的，它是一道來自于江湖的美味，集江湖眾多美味烤魚為一體

　　蜀小二花椒小魚品牌知名度也日漸擴(kuò)大，相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開設(shè)加盟店，深受當(dāng)?shù)卣拖M(fèi)者的好評(píng)，蜀小二花椒小魚憑借深厚的文化底蘊(yùn)，把現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化很好的結(jié)合，為贏得市場創(chuàng)造出優(yōu)益的成果，演繹出更為出色的風(fēng)采，把"蜀小二花椒小魚"做成世界餐飲品牌。
　　1、獨(dú)門制造料包輸出供給；嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策為您保駕護(hù)航。
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　　3、蜀小二花椒小魚核心料包統(tǒng)一配送，做魚比煮面簡單，人人都能做，真正實(shí)現(xiàn)了去廚師化經(jīng)營，既節(jié)省了餐廳大的人員開支，而且減少了廚師跳槽造成的顧客流失。
　　4、如今蜀小二花椒小魚加盟店數(shù)量日漸上漲，市場占領(lǐng)份額也在不斷擴(kuò)大。
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