隨著現代人們的生活條件的不斷提高從而導致人們的消費習慣也在與時俱進的不斷變化著，人們已不滿足于以往為吃飽吃好式的消費，更希望品嘗到稀奇，快捷，健康，味道獨特的飲食。而冒菜就是迎合和目前消費者的飲食習慣而產生的一種獨特的飲食。
冒菜是由享譽海內外的四川有名飲食-火鍋演變而來，其傳承了四川火鍋的川味精髓，又具有新奇、快捷、方便、經濟的特點一經推出就受到了廣大大眾群體的廣泛喜愛。
時光冒菜，深深知道成都小吃鐵桿粉絲的痛點所在，于是決定兢兢業業做川蜀之地的良心美食。每一道食材都取自，讓都市人嘗到真正遠離污染的可口食物，用心烹制，衛生安全當然是優先道關卡時光冒菜，麻雀雖小，五臟俱全，十幾味獨門藥材、動物骨頭與香料熬制湯料，獨特的藥材自有工藝，使得酣暢吃辣、而不上火的愿望成為現實 。湯紅而不辣，油多而不膩，吃完后不上火，老少皆宜！讓你不用遠赴四川，在任何一座城市，正宗冒菜都變得觸手可及。
時光冒菜，不像傳統的冒菜那樣鹵水和火鍋底料反復使用，衛生，并且味道可以隨消費者的喜好微調，符合現代大眾消費的走向。同時，用白水做出來來的冒菜，能提高/增加原有菜品的色澤和營養，再加上我們制造的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香，能從視覺、味覺、嗅覺上吸引大量的消費者。另外，時光冒菜還避免了吃冒菜容易上火，不宜常吃這一弊端，是我們現代許多人追求健康生活的新選擇！
