魚火鍋行業作為餐飲產業中的支柱性產業，魚火鍋業的一直都是如火如荼的發展著，大眾對魚火鍋的消費需求仍然高漲，在這個魚火鍋大發展時期，魚火鍋業市場潛力巨大，前景非常廣闊。
貴州魚水灣餐飲管理有限公司旗下品牌參魚火鍋時尚魚火鍋產品特色，與傳統的火鍋有所不同，它健康美味，更是有別于傳統的火鍋用餐形式，將綠色、健康、養生、環保、時尚的理念加以延伸;每一道菜品都如品味到鄉野園林，新鮮、水靈，令人耳目一新，不僅飽口福，還能飽眼福，在緊張的都市生活中，感受到一種輕松而美的享受。
參魚火鍋隸屬于貴州魚水灣餐飲管理有限公司，公司是一家大型餐飲連鎖企業，旗下擁有單人單鍋、時尚健康的燒烤涮自助餐廳和川味大火鍋麻辣餐飲品牌，近五十家連鎖店主要遍布于河南、北京、江蘇、山西及河北等省市。經過多年用心經營，建立了強大的生產研發配送服務體系，以“科學化、標準化、制度化”的現代管理模式，被飯店協會評選為“十佳餐飲連鎖企業”“火鍋經營示范企業”等諸多殊榮。
參魚火鍋是在木桶底鋪設一層經過高溫處理的雨花石，它無油煙，健康環保。參魚火鍋產品與食料的量化配比是經過多次的反復試驗的，做到了產品制作不復雜，料包統一口味，確保產品的落地與穩定性。湯鍋青紅相間，椒香濃郁，色澤自然，吃完魚再涮其他的菜品，也可直接泡飯食用，適合各種人群，是名副其實的正能量美食。而且，它每一款食材的搭配，都是運用鐵板的烹飪方式，新穎獨特的包裝，品牌的識別度互動!
