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水城嘗回頭羊肉粉

加盟行業：

餐飲 > 米粉
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
品牌發源地：

廣州
經營模式：

經銷代理合作自由連鎖
成立時間：

2002-11-01
門店總數：

130
投資金額：10~20萬

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水城嘗回頭羊肉粉加盟介紹

　　水城嘗回頭羊肉粉是一道美味可口的漢族小吃。羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。清香味鮮，滾燙辣香，湯清不濁。已有300余年制作歷史。各地均產羊肉粉，唯有水城嘗回頭羊肉粉馳名。的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，人氣點贊。水城嘗回頭羊肉粉的名氣早在清代中葉就名揚遐邇。凡來貴州品嘗過水城嘗回頭羊肉粉的人，無不交口稱贊。特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。

　　羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也稱作“米線”）。其做法是：先將羊肉純好，先將米粉在開水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。后加入純過的羊湯。這樣做出來的羊肉粉，熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。

　　吃羊肉粉講究的是吃原湯味。一般說，居民喜歡選擇思南縣一帶產的矮腳山羊，因為這一帶山羊肉質細嫩，腥臊味少。當天宰殺剝皮，不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。除去肉和骨之外，再用一兩只母雞，佐以少許冰糖，這樣的湯尤為鮮美。

　　水城嘗回頭羊肉粉加盟店，雖然說不需要大廚，但并不表示這個品牌就沒有著自己的特色，相關，它擁有著更多的獨門技術。水城嘗回頭羊肉粉從項目籌建階段就一直注重自主技術研發和技術保護，時至今日，水城嘗回頭羊肉粉加盟店已擁有自主研發實用新的專利6項，并不斷在產品研發上實現創立。

水城嘗回頭羊肉粉加盟優勢

　　1、品牌形象支持

　　加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工，統一形象。

　　2、整店輸出支持

　　對于加盟期間，加盟商在該區域內所參加的品牌推介會，若加盟商需要，公司總部會提供人力物力以及別的支持。

　　3、免費培訓支持

　　總部為水城嘗回頭羊肉粉加盟商提供系統培訓，如店鋪選址、經營管理、技術操作、宣傳促銷等店鋪運營核心環節。

　　4、物流配送支持

　　物流中心開發的在線訂購平臺實現物料及時訂購，物流配送成本和速度快。

　　5、媒體廣告支持

　　根據不同地區的實際情況，將為加盟商提供必要的宣傳物料。

　　6、市場運營支持

　　采用全范圍助銷模式，全力協助終端門店展開一系列的市場推廣活動，根據一年四季不同季節特性和節假日分別推出具有特色的宣傳活動。

水城嘗回頭羊肉粉加盟條件

　　1、加盟商必須是具有中華人民共和國合法資格的公民。
　　2、認同水城嘗回頭羊肉粉品牌的經營理念和經營模式。
　　3、具備合格的信譽和資信，有相關經濟實力，有承擔市場的能力。
　　4、具備符合要求的經營場地，場地面積要求達到總部的較低標準。
　　5、執行和遵守“水城嘗回頭羊肉粉”項目的各項經營管理體系。
　　6、具備一定的經營管理能力和合格的商業信譽。
　　7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有合格的判斷能力。

水城嘗回頭羊肉粉加盟流程

　　1、意向咨詢：咨詢、了解加盟政策、加盟和經營等。
　　2、實地考察：總部隨時接待創業者，讓創業者了解我們的品牌和文化。
　　3、加盟申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向金。
　　4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對加盟者進行審核，審查，通知申請人，即可簽約。
　　5、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
　　6、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
　　7、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
　　8、貨物配送：物料的配送，總部跟蹤，送達。
　　9、試營業：人員招聘，服務推廣等。
　　10、正式營業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
　　11、售后服務：總部定期在您開業后進行跟蹤指導。

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