邵順興餐飲文化有限公司隸屬于京口區順福面館，邵順興面館起源于清朝乾隆年間，距今已有200多年歷史，已有七代傳人，迄今為止也是鍋蓋面單獨的嫡派傳人。第七代傳承人：邵祥在80年代初期學徒，80年代末改革開放以后自己開店繼承邵順興面館. 經歷代邵順興面館傳人的努力如今的邵順興面館在已有很高的知名度。

邵順興面館被全國多家媒體采訪報道如：電視臺的《話說》《話說長江》《走遍》衛視、衛視、衛視等多家衛視。并于2007年被鍋蓋面協會推選為副會長單位，被民評選為《十佳面館》于2009年11月代表鍋蓋面赴參加第十屆美食節暨第八屆世界美食博覽會并一舉獲得中華老品牌、百年名小吃金鼎獎，此獎為餐飲界很高獎項！邵祥作為鍋蓋面單獨傳承人成功申報為市級和省級“非物質文化遺產”。并已申請注冊《邵順興》商標，現面向全國招商，打造面條品牌，實現個人夢想的同時輕輕松松當上老板。如今已在全國各地發展了近百家邵順興品牌加盟連鎖店。

在推崇“民以食為天”文化的悠悠中華千年，上至，下到百姓人家，“吃”乃頭等大事。

鎮江有三怪，“香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里煮鍋蓋。”這是一首流傳很久的古老民謠，在鎮江城內，家喻戶曉。歌謠里提到的三個鎮江地方特產“香醋、肴肉和鍋蓋面”，前兩個，在大超市里一般都能見得到，不希奇，唯有“鍋蓋面”是個希罕物。鍋蓋面獨特的風味在當地市場倍受到人們的喜愛，所以生意特別不錯，帶來了面食文化的春天。

連鎖加盟是現今比較不錯也是成功的加盟模式，其成功之處在于：
1、提高加盟成功機會
2、減小加盟
3、獲得系統的管理和指導
4、享有集團式廣告效應

1.具有積極進取的人生態度和創業精神

2.強烈的成功欲望及事業心

3.高中以上文化程度，如管理、營銷、旅游類等專業畢業生優先

4.能夠完全認同并執行“邵順興”的經營理念

5.加盟都本人還要具有或總部傳授的經營管理能力

6.還需具備5萬元以上的加盟實力，信譽合格，心態合格