山東山泉啤酒是山東濱州地區重點招商引資項目。項目的投入主體是山泉啤酒總部，工廠坐落于山東鄒平九戶經濟技術開發區，占地10萬平方米，總投入9800萬元，年設計能力達10萬噸啤酒，屬于技術裝備優勢型中型啤酒企業。
目前一期工程已完成投入5500萬元，啤酒產能已經具備6萬噸規模，二期工程智慧之選總額4300萬元2008年底完成。屆時山東山泉啤酒有限公司將具備10萬噸鮮/熟啤酒生產能力。
主體糖化設備全部采用為不銹鋼制造，糖化設備設備實現電腦控制。從生產源頭扶持產品品質的優越。
發酵過濾設備在無菌化設計方面已達到純生啤酒的裝備標準；發酵車間采用28組不銹鋼立式發酵罐+7組清酒儲酒罐。發酵溫度全部采用在線實時顯示和電腦全自動控制，輸送管道全部采用不銹鋼制造，確保產品的品質無異味
山泉啤酒是山東山泉啤酒有限公司首推品種，現面向全國招區域代理商。山泉啤酒5其特點陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚，其風格高雅別致，富貴而不張揚，其品質而脫俗，香味協調舒適而幽雅，陳香與甜潤渾然一體。是代理商的優選品種。
山泉啤酒泡沫潔白如雪，口味溢香似花，酒液淡黃，明亮有光;有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正;注入杯內，因二氧化碳氣足，細城潔白如雪花的泡沫立即浮起。山泉啤酒可長期而不消失長達五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感，年輕、活力、進取的品牌個性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的時候冰鎮了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久難以忘懷。
