隨著人們生活條件和消費習慣的不斷提高，人們已不滿足于千篇一律的消費。現(xiàn)代人講究吃的健康，吃的美味，吃的營養(yǎng)，而冒菜就是迎合目前消費者的飲食習慣而產(chǎn)生的一種獨特的飲食。民以食為天，誰也拒絕不了餐飲美食。冒菜憑借其麻辣鮮香的特色口味，贏得了很多人的喜愛，在全國各地都掀起了一場“冒菜風”。
四川旌香源冒菜隸屬于四川旌香源餐飲管理總部，以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐飲，且融合江北飲食文化，成為正宗的北派川菜。總部發(fā)展于2014年，目前是國內(nèi)馳名的餐飲總部之一，是降低了無數(shù)有志青年創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)路上的危機，實現(xiàn)了、加盟小、贏利高的經(jīng)驗復(fù)制之路。
總部成立以來，一直不斷的進行菜品改革、新技術(shù)研發(fā)，榮獲了《中國餐飲行業(yè)具發(fā)展?jié)摿Φ钠放啤罚偛繉θ珖袌鲞M行考察，自主研發(fā)了適合各地市場的味型和菜品，在餐飲領(lǐng)域的技術(shù)實力和味道更新能力方面一直保持著市場先進地位，營業(yè)規(guī)模、分店保持著持續(xù)高速增長。
總部從新進行資源整合，建立了技術(shù)團隊、市場營銷策劃團隊，每天對市場進行維護和跟蹤管理，以提高品牌馳名度、確保產(chǎn)品質(zhì)量為核心，讓更多有創(chuàng)業(yè)夢想的人體現(xiàn)人生價值，實現(xiàn)自己的夢想。
獨門腌料：四川旌香源冒菜所有原料都事先經(jīng)過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時省力又省錢!
獨門調(diào)料：四川旌香源冒菜所有的調(diào)料，均是經(jīng)過營養(yǎng)師、養(yǎng)生調(diào)制而成，具有香而不膩、辣而不燥、麻而不熗的特點，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百變，只需一點，好吃看得見!
獨門油料：油料是小吃食品的看家法寶，油多油少，油料的香、酥都將影響到食品的品感，四川旌香源冒菜的油料，經(jīng)過技術(shù)調(diào)配而成，具有不起煙，不濺射，香氣四溢的特點，在燒烤過程中，刷上四川旌香源冒菜的油料，烤出的食物色澤金黃誘人，味道鮮嫩爽口，看了有食欲，吃過回味無窮。
