在飲食行業中，面食是北方的主食，是一個永不過時的食品。三兄炸醬面醬香濃郁，油而不膩，入口鮮香，回味悠長，常吃不膩。三兄炸醬面健康美味，好吃。
三兄炸醬面，故名思意是以炸醬面為主的，如今的人吃東西是為了美味，更是追求健康美味，這也逐漸成為一種新時尚。而炸醬面目前在全國絕大多數地方還算是一大空白，很多地方還沒有聽說過，即使有也是很普通很平常的炸醬，有的根本不是那回事。興欣食品新推出的三兄炸醬面不但色鮮味美，而且在品種做法上也盡顯特色。如湯炸面，干炸面，碗炸面，炸醬粉，炸醬三絲，炸醬飯等數百個品種。分別滿足了不同吃法，不同口味，不同地區的消費者使用。這更是把創業者加盟降為零。
針對風行于廣東等各沿海城市小吃文化，濟南三兄炸醬面風格各異，美食是各有千秋，在那地方工作過的人都知道，但面食作為北方民眾的食品，在南方的美食市場攪的是風起云涌，對此，小本創業網《創業人生》記者來到沿海各地考察，準備策劃一期面食的財富文化的專題報道，當記者到達廣東優先站時，步行街邊上有一個叫“濟南三兄炸醬面”流動面館吸引了記者的眼球，其不錯場面讓記者開了眼，其操作速度之快，排除之長，讓記者覺得此面定有不同，經面館的小老板介紹才采訪到“濟南三兄炸醬面”創始人馮先生，而作為“興欣食品馮興才先生自豪地訴說了他自己的創業史；“我從擺燒烤地攤到開小店，大燒烤店，燒烤城，面館，粉館，美食城近十年。再開辦興欣特色小吃培訓學校也將近10年，自己在實踐中不斷努力，改良創立，一步一個腳印，幾乎都是做一項成功一項，贏得了市場的認可，消費者的好評。從前年起至今700多個日夜研究出來的特色
小吃培訓美食“濟南三兄炸醬面館”從近兩三個月的試推情況看，市場前景十分看好，投3000元就可開一個“濟南三兄炸醬面”流動面館，十分輕松。

一，濟南三兄炸醬面普通大眾化食品，造就美食瀟灑走世界；
面食人人能吃，是早，中，晚餐主食，濟南三兄炸醬面休閑食品的當家品種，只要口味好，選址得當24小時都可經營，是一個永不過時的食品。特色小吃培訓美食“濟南三兄炸醬面”就是選用普通的面條，采用奇特的自有工藝技術做出具有奇香，奇色，奇味，奇型等功能的特色美味炸醬面條，開遍各地大街小巷，人吃人叫絕，誰開誰火。
二，濟南三兄炸醬面“特色紅醬”，炒出特色炸醬獨樹一枝；
的炸醬面有北京的老炸醬面館，濟南三兄炸醬面四川的麻辣炸醬面，重慶的萬州炸醬面館，張氏炸醬面館，安徽的松氏炸醬面等都被人們認可和推崇。馮興才把這些有名的炸醬面都一一地作了精心的研究，找出了各家拿手的絕活，而且還拿出不少的資金到各地考察，學習那些有特色的自有工藝。綜合對比炸醬面的優缺點，關鍵在于醬的特色和配料的均衡。經反復研究得出，一種制造的香辣紅醬與幾種普通的調味品均衡配制出來的醬炒出的炸醬色澤醬紅，醬香濃郁，油而不膩，入口鮮香，回味悠長，常吃不膩。與市場上任何面條特別是和炸醬面相比都要勝出幾個檔次。真是獨樹一枝。
三，濟南三兄炸醬面醬肉爽口，味型多種敢于先進面館
麻辣味越來越被更多的人喜愛，濟南三兄炸醬面但有的人吃的輕，有的人吃的重，有的人要吃其它口味。為適應全國各地不同習俗，不同口味的人食用，馮興才等師傅們又研究出豆醬味，松仁味，菇香味，香辣味，海鮮味，椒香味等十大口味。要辣有辣，要麻有麻，要香有香，要回味有回味，要食欲有食欲。那是不管你生在哪方哪省，哪香哪味，濟南三兄炸醬面都會大大地滿足你的需求，而且是第優異的美食。