三春驢肉火燒肉質(zhì)紅嫩，口感勁道，既沒(méi)有豬肉的肥膩，也沒(méi)有羊肉的膻味，而且比牛肉更能讓人感覺(jué)到細(xì)嫩、美味的滋味。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。另外，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。
三春驢肉火燒引入現(xiàn)代化的管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范了驢肉火燒的制作流程，以三春驢肉火燒老店技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)在科學(xué)飲食制作經(jīng)驗(yàn)，十九道特殊制作工藝，從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧，火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調(diào)制無(wú)不精益求精，使這傳百年的絕技更加發(fā)揚(yáng)光大。
公司以社會(huì)為己任，低廉的加盟費(fèi)用，低廉成本，成為下崗職工，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。專(zhuān)職的團(tuán)隊(duì)，成功的方案，三春驢肉火燒和驢肉菜制作班底，為你提供全程開(kāi)店指導(dǎo)，讓你輕松開(kāi)店，多方位，高密度廣告宣傳，為你打開(kāi)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)鼎力相助。我們的經(jīng)營(yíng)理念是讓每一個(gè)顧客都能開(kāi)開(kāi)心心用餐，讓每一個(gè)員工都能高高興興工作，讓每一個(gè)加盟商都能讓每一個(gè)西北人都能享用到美味營(yíng)養(yǎng)的春不老驢肉。
學(xué)習(xí)，必須親手實(shí)踐，我們的教學(xué)方法是，理論實(shí)踐并行，邊講解邊操作，讓你牢固的掌握所學(xué)技術(shù)。加盟單位學(xué)員學(xué)成后需要經(jīng)過(guò)考核，合格后發(fā)三春驢肉火燒技師資格證書(shū)。傳統(tǒng)加科技，吃出美味健康。秘方加現(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配，烹制驢肉過(guò)程加入一百多味中草藥，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽(yáng)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健。
