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全素齋

加盟費用20~50萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲中餐
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
公司名稱全素齋
成立時間2013-12-19
門店數(shù)65
公司地址北京市宣武區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

全素齋加盟費用

全素齋加盟費用 (一線城市)	全素齋加盟基礎費用：13.05萬元		全素齋加盟成本費用：1.69萬元
	裝修費	3.15萬元(700元/㎡*45㎡)	店面租金	6100元/月(4.5元/天/㎡)
	經(jīng)營設備費	5.2萬元	人員工資	9600元/月(3200元/月/人*3人)
	首批進貨費/原料費	4萬元	水電雜費	1200元
	廣告宣傳及開業(yè)費	7000元	流動/儲備資金	4.7萬元
	小計	13.05萬元	小計	1.69萬元
	全素齋加盟總加盟費用：14.74萬元 (店鋪面積按45㎡計算)

全素齋加盟費用 (二線城市)	全素齋加盟基礎費用：11.3萬元		全素齋加盟成本費用：1.49萬元
	裝修費	2.7萬元(600元/㎡*45㎡)	店面租金	5400元/月(4元/天/㎡)
	經(jīng)營設備費	5萬元	人員工資	8400元/月(2800元/月/人*3人)
	首批進貨費/原料費	3萬元	水電雜費	1100元
	廣告宣傳及開業(yè)費	6000元	流動/儲備資金	4.14萬元
	小計	11.3萬元	小計	1.49萬元
	全素齋加盟總加盟費用：12.79萬元 (店鋪面積按45㎡計算)

全素齋加盟費用 (三線城市)	全素齋加盟基礎費用：9.55萬元		全素齋加盟成本費用：1.36萬元
	裝修費	2.25萬元(500元/㎡*45㎡)	店面租金	5100元/月(3.8元/天/㎡)
	經(jīng)營設備費	4.8萬元	人員工資	7500元/月(2500元/月/人*3人)
	首批進貨費/原料費	2萬元	水電雜費	1000元
	廣告宣傳及開業(yè)費	5000元	流動/儲備資金	3.79萬元
	小計	9.55萬元	小計	1.36萬元
	全素齋加盟總加盟費用：10.91萬元 (店鋪面積按45㎡計算)
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

全素齋加盟介紹

全素齋加盟

　　全素劉的素菜保持了清朝宮廷的特色，能夠包辦"四四到底"的整桌素席。所謂"四四到底"就是四壓桌(以甜食干果為主)，四冷葷、四炒菜、四大件(雞、鴨、魚、肘)，共16個菜;還能夠做香菇面筋、八寶炒糖菜、栗子雞、燒肝尖等30多種素菜;以后又創(chuàng)制了辣雞丁、素燒羊肉、素腸、松仁小肚等不少新品種。滿桌的雞、鴨、魚、肉，色香形俱佳，令人饞涎欲滴。可舉箸品嘗卻叫人大吃一驚，繼而拍手稱絕，鮮活的葷菜原來全是素食，只是形似而已。這便是"全素齋"的功夫。

　　御膳房的程式辦事。主料都由固定的作坊供應，如油皮由順義一郝姓供應，疙炸由通縣一劉姓和朝外吉市口一陳姓供應。用料也極為考究，如香菇，肉厚、色好的用做香菇面筋，小的或碎的用以配菜或作餡。胡蘿卜、藕、筍、香菜等鮮菜選好后，必放在窖內保鮮隨用隨取。素菜除烹調技術外，還要造型好。它多以雞、鴨、魚、肘、肚、火腿、腸等葷菜命名，就必須做成這些葷菜的形狀。全素劉的素菜能經(jīng)得起切片，切時不散不亂，保持完好的雞、鴨、魚等形狀，既好吃，又好看。

　　解放后，1953年全素劉改名為全素齋。1956年公私合營后，全素齋遷移到井大街，還在東直門內北小街建起了八百平方米的生產(chǎn)車間。日產(chǎn)由原來的幾百斤增加到二三千斤，全素齋的素菜繼承和發(fā)揚了傳統(tǒng)的宮廷風味，與其他素菜烹調的不同之處，在于它一般不采用四季的時令蔬菜，而是以面筋、豆制品油皮為主要原料，以香菇、口蘑、玉蘭片、木耳、蓮子、花生米等為輔料，以桂皮、花椒、大料、茴香為調料制作而成，分鹵菜、卷貨、炸貨三大類。它有北菜下料重，又有南菜鮮甜的口味，形成自己的獨特風格。全素齋的技師曾多次被請去為外賓制作素菜。香菇面筋、素什錦多年來的生產(chǎn)經(jīng)營中得了信譽。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權（包括發(fā)明、專利、商標版權）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規(guī)定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區(qū)別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權使用費，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標，就必須定期付費。