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樸素九段燒

加盟行業：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

浙江省杭州市
經營模式：

特許
成立時間：

2015-06-08
門店總數：

50
投資金額：5~10萬

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樸素九段燒加盟介紹

　　樸素九段燒的口味以咸為主，略有甜頭。"清淡"是樸素九段燒的一個象征性特點。特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。改革開放以來，杭州作為名旅游城市，對內、對外交往增多，過去面對的是本地本幫顧客，如今要面向全國，面向全世界。交流活動增加，學習機遇增多，挑戰壓力增大，餐飲經營者的觀念都要跟著變。杭州菜與兄弟菜系越來越融為一體，博采眾家之長，成為無宗無派的集大成者。

　　無論在酒店、廚師的實際工作中，還是在理論總結上都還沒有真正形成一個所謂的"幫"。樸素九段燒是在市場的推動下才形成如今的發展勢頭。從上個世紀80年代末至今，二十多年的艱辛探索才有了今天的成績，與川菜、粵菜等別的傳統菜系相比，樸素九段燒確實走在了前頭。至于真正形成自己獨立的菜系，還需要各方面的努力。

　　杭州菜分為"湖上"、"城廂"兩個流派。前者用料以魚蝦和禽類為主，擅長生炒、清燉、嫩熘等技法，講究清、鮮、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉類居多，樸素九段燒烹調方法以蒸、燴、氽、燒為主，講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味，注重鮮咸合一。

　　樸素九段燒的口味以咸為主，略有甜頭，但不像蘇州菜那么甜，也不像上海菜那么濃重，容易被人接受。"清淡"是樸素九段燒的一個象征性特點，這個特點恰恰順應了菜肴要向"清淡"化發展的趨勢。另外，樸素九段燒清淡平和，"搶味"的元素不多，這一特點使它容易吸收南北各地菜肴的精華，所以現在的樸素九段燒更像是是"專屬菜"，容易博得南北食客的喜愛。

樸素九段燒加盟優勢

　　市場優勢：樸素九段燒經過多年的探索，專業性已經獲得了市場的認同，樸素九段燒加盟總部在運營方面也有自己特有的方法，給予加盟商超乎尋常的優惠價格，為每位加盟商節省不必要費用，減少經驗成本，樸素九段燒是很看重門店的穩定性的，加盟商可以享受嚴格的區域保護政策。

　　品牌優勢：樸素九段燒也是有品牌優勢的，也取得了社會效益，積極參與社會各項公益事業，口味已經有許多種，也是業內獨特的。樸素九段燒產品標準化，口味質量穩定，綠色，樸素九段燒多年來經營經驗豐富，從產品的研發、口味、特色以及品牌的發展，實力的提高等等，都讓樸素九段燒品牌更具有了市場競爭力。好的品牌帶給人們的口感是不一樣的，這也是他受歡迎的一個原因。

　　經營優勢：集團為樸素九段燒加盟商提供餐飲連鎖經營管理的培訓和交流，派出專職人員指導并進行商圈解析，和對備選場地等進行評估，與各國各門店統一品牌形象，根據市場變化研發新品，提供四季更替方案。每一個品牌帶給行業的影響是很大的，但是也是可以轉變的，讓顧客可以更好的信賴這個品牌。每天的餐飲數量要求也是比較大的，是一個發展前景好高的行業。

　　研發優勢：樸素九段燒擁有專業營銷研發團隊，針對消費者，為每個樸素九段燒加盟商提供了從人員培訓到現場指導的全方面系統化培訓，開業或者是重大節日快速提升加盟店人氣，迅速打開餐飲市場。是年輕人們十分青睞的地方，樸素九段燒在當下的市場中是非常受追捧的，樸素九段燒是一家十分受追捧的餐飲，店內擁有著濃郁的時尚元素，味道也是得到很多人的贊賞，讓大家在這個品牌當中有自己的一個位置。

樸素九段燒加盟條件

　　1、認同樸素九段燒的運營理念，能自動執行公司下達的各項政策，情愿承受公司監視和管理。
　　2、老實守信，具有深沉的行業經歷;能及時完成公司下達的各項目標。
　　3、樸素九段燒加盟商需具有一定的經濟實力及相應的銷售網路;業內信譽合格，信譽領取才能強。
　　4、具有好的專賣店操作技藝與靈敏的管理辦法。
　　5、預交一定金額的信譽金。能自主遵照樸素九段燒公司的運營規則。

樸素九段燒加盟流程

　　1、如果有意向加盟樸素九段燒，首先是與總部建立聯系，加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢加盟事項，索取有關資料。
　　2、實地考察進行具體的咨詢以后，商家接下來要去總部進行具體的考察，加盟者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、加盟申請接下來還要進行加盟申請，填寫樸素九段燒加盟申請書，確認加盟意向。
　　4、資格審核總部對加盟者提供的各項資料進行審核，確認加盟者的樸素九段燒加盟資格。
　　5、簽訂合同雙方確認考察結果無爭議，繳納相關費用后，正式簽訂加盟合同。
　　6、裝修施工店面按照樸素九段燒總部提供的統一設計方案進行裝修。
　　7、樸素九段燒開業準備確定開業時間，提前一周時間通知總部發貨，領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備。待到一切準備就緒后，就可以在開業當天正式開業了。

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