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彭記水滸耗兒魚

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

四川
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2006-09-15
門店總數：

129
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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彭記水滸耗兒魚加盟介紹

　　“彭記水滸耗兒魚”是成都香鍋依然餐飲文化有限公司于2006年9月創立的子品牌，于2014年由成都炊餐飲管理有限公司全國運營管理。是集經營耗兒魚湯鍋餐飲、品牌連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經8年時間，現已發展成擁有八家直營店、六十多家連鎖店、一個原料配送基地及技術研發中心的大型餐飲連鎖企業。企業店面對聯：“梁山好漢重現江湖，草莽食譜精心烹制”。制作出的耗兒魚特點是“麻、辣、鮮、香、嫩”。其美味贏得了全國顧客的好評。原汁原味的特色水滸氛圍和服務讓客人感受穿越時空的美味。企業致力于塑造以水泊梁山文化為主題的特色餐廳。打造耗兒魚加工制作全國排名靠前品牌。彭記水滸耗兒魚品牌主打的紅油耗兒魚，鍋里的油湯淹沒所有的耗兒魚，魚兒個大，肉質新鮮滑嫩，肉多刺少。泡椒耗兒魚、酸菜耗兒魚也是很受顧客的喜愛，可根據個人口味喜好選擇。彭記水滸耗兒魚來做火鍋食材涮著吃，不論是深海魚還是淡水魚，通常不是片成魚片，就是打成魚丸，耗兒魚整著下鍋涮的吃法當是與眾不同。

　　耗兒魚肝大，可制魚肝油，這是一種富含蛋白質的營養食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對于年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種合格的營養食品。耗兒魚也就是老陜說的馬面魚，個頭大小不一，叫法也就不同，彭記水滸耗兒魚是一個吃耗兒魚的美食品牌。

　　彭記水滸耗兒魚擁有麻辣紅油鍋底和酸菜清湯鍋底不同口味的鍋底，除了有好吃的耗兒魚之外，還有很多地道的特色菜，"黃猴"口感香辣脆爽，鮮辣不錯的"剁椒兔"，不同于普通鹵味兒的"香辣兔頭"，取其筍尖精華的"涼拌筍干"則是必點的涼菜，每一道菜品的口感體驗，讓顧客流連忘返。

彭記水滸耗兒魚加盟優勢

　　1.營建體系

　　設店可行性分析，提供設店選址規劃，商圈活動分析，店面裝修設計、店堂及后廚布置規劃，店面招牌設計方案及統一招牌制作資料，裝修及彭記水滸耗兒魚飲食文化宣傳用語及裝飾圖，餐飲設備選購指南，專用桌椅制作圖，專用設備制作圖。

　　2.營運優勢

　　授予商標使用權及特許經營授權書以及強大的品牌支持，特許經營授權銅牌及榮譽獎牌，開店辦照咨詢，開業選購訂貨指導，開業營運指導，營運成本控制指導，營運業績評估，營運問題診斷及解決方案、建議等。

　　3.培訓優勢

　　協助招募員工，來總部培訓或上門培訓服務員及后廚員工，負責授權全套專用湯鍋系列燉制方法，定期或不定期進行在職培訓，不定期進行巡回檢查指導，以幫助提升經營水平。

　　4.物配優勢

　　物料配送中心提供方便快捷的訂購配送，專用湯料供應，配套菜品選購，專用服裝、餐具及其它經營用品配送，代購當地缺貨原料及經營用品。

　　5.企劃優勢

　　公司免費為各加盟店進行開業宣傳及營銷活動策劃，營運宣傳及季節性促銷活動策劃，不定期進行全國性和區域性的廣告宣傳，以及參加公益活動和進行品牌宣傳以提升品牌形象。

　　6.資料優勢

　　總部資質資料，開店資料光盤，服務、員工培訓手冊，經營管理表格。VI圖冊，菜品選購手冊，菜品點菜樣本，菜品制作及后廚指導手冊。

彭記水滸耗兒魚加盟條件

　　1、加盟商提交企業資料，包括營業執照、經營者身份證。

　　2、認同彭記水滸耗兒魚的品牌文化和經營理念。

　　3、加盟商的經濟實力能夠支持加盟店的后期運營。

　　4、具有商業成熟、或具有潛力和消費能力的經營場所。

　　5、愿意接受彭記水滸耗兒魚總部培訓以及指導。

　　6、具備一定的經營經驗，同時要對當地市場要有所了解，擁有合格的商業信譽。

　　7、彭記水滸耗兒魚的加盟商能夠全身心地投入到經營中，具備一定的市場敏感度。

彭記水滸耗兒魚加盟流程

　　1、加盟商在下方或者電話咨詢彭記水滸耗兒魚加盟信息。

　　2、傳送合作資料，遞交加盟申請表，總部對加盟商資質認定。

　　3、到咨詢彭記水滸耗兒魚總部實地考察。

　　4、合約簽訂及繳納相關加盟費用。

　　5、彭記水滸耗兒魚總部對加盟酒店的選址確認。

　　6、駐店人員落實培訓(手冊資料提供)，進行裝修指導。

　　7、開業物資購置，推進促銷方案，加盟店試運營。

　　8、加盟店正式運營，彭記水滸耗兒魚總部提供后續督導服務。

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2026-02-19 13:20:42 來自 山東省東營市 60.214.5*
張興龍

項目不錯希望了解一下

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2026-02-17 00:06:12 來自 江蘇省 49.64.27*
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2026-02-12 17:55:59 來自 黑龍江牡丹江[電信] 42.102.36*
雷生

山西運城能否加盟

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2026-02-04 05:36:41 來自 安徽省阜陽市 58.243.250*