牛排牛外脊兒童家庭牛排總部是一家集生產、銷售于一體的食品公司，公司生產的家庭牛排，及其它家庭類西餐食品供貨于酒店、西餐廳、大型商超。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶優先”的原則為廣大客戶提供服務。
牛排牛外脊兒童家庭牛排是傳統牛排的一個分支，屬于一種創立型的便捷產品，使煎制牛排更加簡單。牛排牛外脊兒童家庭牛排全程應該采用無菌化的處理，配合調料的腌制，經機器或人工進行的牛肉的原料的深加工，以達到便于煎制和調味的目的。牛排牛外脊兒童家庭牛排經過腌制和工藝加工處理的牛排，采用傳統工藝和現在化食品的處理方法相結合，從而達到既能提高/增加牛排的原有口味，同時免去前期漫長的腌制過程，而且也簡化了牛排的煎制過程。
牛排牛外脊兒童家庭牛排致力打造的西餐管理團隊，打造具有特色的西餐品牌。以全國連鎖為目標，采取直營與加盟雙重經營模式，直營著力拓展國內一二線城市，加盟關注二三線城市。公司一直倡導學習溝通、自我超越、健康快樂、互助和諧的企業精神，其企業宗旨是——對顧客無比關懷，提供健康安全的美食；與供應商共贏，共同成長；對伙伴高度負責，長效實現目標；給員工學習培訓，成就自我；對社會深情感恩，真誠實現目標。
牛排牛外脊兒童家庭牛排總部自成立以來，公司一直堅持為消費者提供健康安全的美食，服務提升消費者的生活品質以及為所有員工搭建人生價值的實現平臺的品牌使命。在管理上，做到產品標準化，服務在標準化的基礎上追求個性化，相對結果更加注重過程，以身作則，注重細節，時刻準備應對市場變化。在人才的理念上，選擇認同公司價值觀的人才加入公司：首先任用內部成長起來的人才；考察人才遵循：品行優先，能力第二。
