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牛記潮汕牛肉火鍋

加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類火鍋牛火鍋
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
公司名稱牛記潮汕牛肉火鍋總部
成立時(shí)間2006-11-10
門店數(shù)522
公司地址廣東省潮州市湘橋區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

牛記潮汕牛肉火鍋加盟費(fèi)用

加盟城市	一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積	109㎡	109㎡	109㎡
裝修費(fèi)	8.72萬(wàn)元	7.63萬(wàn)元	6.76萬(wàn)元
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	4.4萬(wàn)元	3.8萬(wàn)元	2.0萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	6.1萬(wàn)元	4.9萬(wàn)元	4.0萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	1.2萬(wàn)元	0.7萬(wàn)元	1.0萬(wàn)元
門店租金	13821.1元/月	11283.8元/月	8453.6元/月
人員工資	10500元/月/3人	9000元/月/3人	7200元/月/3人
水電雜費(fèi)	450元	350元	250萬(wàn)元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	7.9萬(wàn)元	5.7萬(wàn)元	5.2萬(wàn)元
牛記潮汕牛肉火鍋加盟總費(fèi)用	30.8萬(wàn)元	24.8萬(wàn)元	20.6萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上為牛記潮汕牛肉火鍋加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

牛記潮汕牛肉火鍋加盟介紹

　　在潮汕地區(qū)，幾乎人人都愛(ài)吃、會(huì)吃牛肉火鍋，然而，來(lái)到北京，畢竟需要經(jīng)歷一個(gè)融合的過(guò)程，在這一點(diǎn)上，鮮牛記董事長(zhǎng)張志新引進(jìn)了專業(yè)的潮汕廚師團(tuán)隊(duì)，力求把潮汕火鍋文化搬到北京，保留精華，加以提升。

　　舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，潮汕牛肉火鍋要低溫慢煮，并配沙茶醬。但是沙茶醬口味偏甜，越往北走，越要引導(dǎo)。否則顧客大火急煮、再蘸上麻醬，會(huì)丟失很多原味。“我們的門店里，蘸料配比了很多種，顧客可以隨意選擇，但是我們會(huì)引導(dǎo)嘗試沙茶醬，并在醬料臺(tái)展示醬料佳搭法。”張志新說(shuō)。

　　此外，鍋底、涮品等也都進(jìn)行改良和升級(jí)。潮汕地區(qū)一般只有傳統(tǒng)的鍋底，但鮮牛記研發(fā)了6種不同的鍋底，其中一款叫“老板娘”，使用骨湯加入苦瓜等進(jìn)行熬制而成，口感清甜，很適合涮鮮牛肉。涮品方面，潮汕地區(qū)吃牛肉火鍋，不需要太多配菜，而北方地區(qū)習(xí)慣于各類涮品，鮮牛記適當(dāng)加入精致涮品，還有很多的小吃，均圍繞潮汕特色來(lái)設(shè)計(jì)，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更有利于融入市場(chǎng)。

　　辣而不燥，牛肉的口感鮮嫩、醇厚，薄荷的加入增添了一絲清爽：

　　牛記潮汕牛肉火鍋牛肉在口感上香辣的味道突出，辣椒微微刺激著舌尖，辣而不燥，牛肉的口感鮮嫩、醇厚，薄荷的加入增添了一絲清爽，讓牛肉吃起來(lái)油而不膩，欲罷不能。鮮嫩的牛肉在唇齒間停留，香濃的味道在口中回蕩，一口接一口，好吃到停不下來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)涮燙之后，口感鮮嫩綿香，令人回味無(wú)窮：

　　雪花也叫牛上腦，漂亮的如大理石般的花紋，經(jīng)過(guò)涮燙之后，口感鮮嫩綿香，令人回味無(wú)窮。入口脆爽，韌性十足，越嚼越香，滿口的誘惑，回味時(shí)，口腔內(nèi)有一股特有的牛奶香。

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同類品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。