近些年來，隨著大家生活水平的提高，大家對于生活品質(zhì)也有了要求。現(xiàn)在，大家都比較偏向于小巧精致的單品消費，火鍋就是其中比較有代表性的美食。火鍋憑借著其獨特的口味以及包容萬物的特性，吸引無數(shù)消費者的注意，其市井氣息比較濃郁，越來越盛行。現(xiàn)在社會的發(fā)展就像清明上河圖上面體現(xiàn)的一樣，街上繁榮，普通老百姓愿意走出家門，選擇在外就餐，娛樂、逛街以及吃吃吃、買買買等。現(xiàn)在比較輕奢的消費還是屬于少數(shù)人的，尋常老百姓還是更愿意選擇符合自己能力的消費方式。
　　隨著平價消費者的盛行，火鍋這一萬民皆愛的美食就迎來了它的春天。作為火鍋行業(yè)的名氣品牌牛焱火鍋，其是長沙風(fēng)行天下企業(yè)管理有限公司旗下的餐飲品牌，一直以來主打的就是平價火鍋餐吧以及平價火鍋城等兩種店型，自助式以及快餐式兩種消費方式。自助式的火鍋指的是客人自己在菜品冷柜上選擇食材，然后自己上桌涮燙，而快餐式則是指客人根據(jù)服務(wù)人員給的菜單，進行選擇菜品，然后在前臺進行買單，等待菜品上桌的一種方式。
　　牛焱火鍋憑借著特色的經(jīng)營方式，有著自己的優(yōu)點和特色之外，還解決了火鍋行業(yè)廚師不好管理、夏季生意難做、南北口味不一、加盟費比較高等四大遺留問題。現(xiàn)在想要加盟到牛焱火鍋的創(chuàng)業(yè)者可以選擇在校園里、步行街、住宅區(qū)、大排檔以及夜宵店等地進行開店。可以和很好的幫助老店脫困該項、新店創(chuàng)業(yè)的小加盟成本，并且可以實現(xiàn)大把好的項目。想要加盟到牛焱火鍋的創(chuàng)業(yè)者還在等什么呢？抓緊機會加入吧！畢竟早加盟，面對如此好的項目，自然是早早的加入為好！

兩種店型，滿足創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營需求
　　現(xiàn)在牛焱火鍋旗下有兩種店型，一種是平價火鍋餐吧，另一種是平價火鍋城。這兩種經(jīng)營店型單單的從名字來看，就可以看到其不同點，餐吧的經(jīng)營面積會比較小，適合加盟資金不是很充裕，剛剛步入社會的年輕創(chuàng)業(yè)者們，小本加盟，比較低，回收也會比較快。火鍋城自然對于經(jīng)營面積有一定的要求，經(jīng)營使用面積就要超過300平米，比較適合資金充足，且對于牛焱火鍋有一定的了解，對于火鍋有了解的創(chuàng)業(yè)者，加盟大，同時實現(xiàn)目標(biāo)也是比較喜人的。可以滿足創(chuàng)業(yè)者對于不同經(jīng)營店型的需求，創(chuàng)業(yè)者完全可以根據(jù)自身情況進行選擇。
　　自助式和快餐式的消費方式，任君選擇
　　現(xiàn)在牛焱火鍋采用的是自助式以及快餐是的消費方式。自助式就是消費者可以根據(jù)自身的喜愛，自己在菜品的展示柜里面進行食材的選擇，將選擇完畢的菜品統(tǒng)一的由服務(wù)人員進行結(jié)算，然后自己動手進行燙煮，口味選擇也完全由自己進行把控。快餐式就是由服務(wù)人員將菜品的菜單提供給消費者，消費者進行勾選，然后帶前臺買單的方式。不同的消費方式，各有各的特色好優(yōu)點在，可以很好的滿足消費者對于飲食的需求。
　　菜品種類繁多，新鮮又健康
　　牛焱火鍋旗下的菜品種類比較多，有我們常見的蔬菜類、肉類、豆制品類以及魚蛋類，還有我們不常見的海鮮類，可以說將多種食材匯聚一鍋，讓消費者的口味不再難調(diào)。其菜品全部都是當(dāng)天在供應(yīng)商處進行采購的，所有的采購過程都有著嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)，可以很好的提高/增加菜品的新鮮以及健康性，消費者可以合格的食用，健康、衛(wèi)生看的見。現(xiàn)在牛焱火鍋的加盟店已經(jīng)超過上百家，家家生意都很不錯，值得加盟。