餐飲連鎖加盟應該注意什么

　　隨著餐飲加盟連鎖店的興盛，連鎖加盟的騙局時常有發(fā)生，那么餐飲連鎖加盟應該注意什么呢?如何成功“加盟”餐飲加盟連鎖，是需要技巧的。餐飲企業(yè)擴大加盟究竟應該注意哪些方面?下面文章主要講述加盟餐飲連鎖加盟餐飲應該注意哪些問題。

　　以前的產(chǎn)品能不能在擴大后還能滿足現(xiàn)有的消費需求，及消費環(huán)境，層次的定位。同時應有成形的管理模式。有一個合格的經(jīng)營管理團隊，有結織結構(部分分工明確，財務核算，進出庫是否建全?各種規(guī)章制度是否建全?等方面同時要了解以下幾個重點!

　　1、你現(xiàn)在所處的位置?你的餐飲經(jīng)營幾年了，現(xiàn)在的經(jīng)營管理模式是否有體系，管理上是否有標準。

　　2、資金供應情況?是否有足夠的資金，促進企業(yè)擴大的過程。

　　3、餐飲經(jīng)營的產(chǎn)品被消費者的認可度是否能發(fā)展?指你經(jīng)營的產(chǎn)品或服務，目前已經(jīng)不能滿足現(xiàn)有的消費者，每天都在排隊用餐或時機已成熟，可能擴張店面了。

　　4、是否有獨特的品牌?在擴張前考慮到這一點，是可以使企業(yè)在擴大過程中，有自已獨特的品牌保護，餐飲加盟不像干洗加盟一樣具有品牌替代性。

　　5、管理經(jīng)營與制度手冊要建全，財務管理要細化，可采用電腦化管理，專用軟件。

　　6、成本控制體系要完善，專職采購人員等。

　　加盟連鎖餐飲首先要考查這個項目的可行情，同時要注意以下幾個問題：

　　一、要對餐飲連鎖特許商進行特許經(jīng)營資質審查、加盟加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性。

　　二、考察餐飲連鎖特許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段。