樓小籠灌湯包子 真正的中華名吃
能夠擔(dān)得起優(yōu)先樓的稱號(hào),自身的實(shí)力自然不會(huì)弱,而對(duì)于餐飲行業(yè)來說,如果沒有一兩個(gè)當(dāng)家菜,則難以服眾。
能夠擔(dān)得起優(yōu)先樓的稱號(hào),自身的實(shí)力自然不會(huì)弱,而對(duì)于餐飲行業(yè)來說,如果沒有一兩個(gè)當(dāng)家菜,則難以服眾。優(yōu)先樓中餐自然也不例外,其中它的小籠灌湯包子更是享譽(yù)中外,成為真正的中華名吃!
說到優(yōu)先樓中餐的包子,那可不同一般,不是每一個(gè)餐飲品牌都能夠做出來的。優(yōu)先樓小籠灌湯包子源于北宋都城東京(今開封),它用料考究,制藝精湛,具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點(diǎn)和提起象燈籠、放下似菊花的優(yōu)美外形。
如此美味,如果沒有得到社會(huì)的贊譽(yù),那可真的說不過去了,因此優(yōu)先樓小籠灌湯包子被譽(yù)為“中州膳食一絕”,曾獲商業(yè)部好的產(chǎn)品“金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”和“中華名點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
要說到人們對(duì)優(yōu)先樓小籠灌湯包子的認(rèn)可,誰也比不上我們的,黨同志都曾品嘗過優(yōu)先樓小籠包子并給予了很高的評(píng)價(jià)。一九九一年,優(yōu)先樓包子技師進(jìn)京獻(xiàn)藝,國(guó)務(wù)委員李鐵映同志品嘗包子后,即席題詞“天下樓”。
當(dāng)然,優(yōu)先樓小籠灌湯包子只是優(yōu)先樓中餐的一個(gè)代表性產(chǎn)品,經(jīng)過八十多年的發(fā)展,如今的開封優(yōu)先樓有限責(zé)任公司已進(jìn)入全國(guó)餐飲業(yè)五百強(qiáng)行列。公司利用品牌戰(zhàn)略,組建了優(yōu)先樓開發(fā)分公司,在全國(guó)各地發(fā)展連鎖企業(yè)六十多家;組建了優(yōu)先樓食品分公司,使速凍小籠包子走上了工業(yè)化生產(chǎn)的軌道。
在很多的時(shí)候,著名企業(yè)的代表性產(chǎn)品往往都表示著一種文化,現(xiàn)在優(yōu)先樓小籠灌湯包子也是如此。“吃一樓包子,品宋都文化”。優(yōu)先樓以幽雅舒適的環(huán)境,珍饈美味的佳肴和溫馨熱情的服務(wù),歡迎廣大顧客的光臨,從而打造出更好的包子文化!
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