快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址

　　快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址?俗話說天上龍肉，地下驢肉，可見驢肉的地位。驢肉可補鐵，防范改善缺鐵性貧血，脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉喜歡吃肉又想有助于調節體脂的人非常適合。而且剛剛出爐的、外脆里嫩的火燒，吃起來回味無窮。

　　想要把店經營好，可口的飯菜、宜人的環境必然重要，地段的選擇也絕不能忽略。一般來說，下班路線上的快餐店往往能吸引顧客，因為只有在下班的時候，人們才會有空從事采購、飲食等消費行為。

　　快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址?但這也并不是指只有大馬路旁邊的地點才算是黃金位置，其實由主干道延伸出的巷弄內，也有許多適合開店的地點。而一般評估巷道內的黃金店面，多使用漏斗理論，指的就是同一個街口，有數家三角窗商店，消費者通常會在回家的路程中順道消費。因此，位于干道轉進巷弄的一家快餐店，會像漏斗一樣，起先吸引消費者入店。

　　還有醫院、學校附近，工業區里面快餐選址要考慮人流量，只有人流量大生意才好。很好在鬧市區。也可以在有一定固定顧客的地方。下面小編就具體為大家分析一下選址的五個技巧

　　1.周邊環境

　　首先，快餐店周邊環境的特性直接影響快餐店的經營，必須根據其特性做出相應的對策。如對商業區、商務區、工業區、大學區、娛樂區或住宅區等不同特性的區域，快餐店要采用不同的營銷策略。其次，如果快餐店的周邊環境整潔，再加上營造較好的內部環境，如清潔的洗手間等，就能吸引更多的顧客。，當選中某一區域后，必須向有關部門進行咨詢，了解該區域的規劃，查看其是否有拆遷、重建項目以及這些項目涉及的位置和動工時間。

　　2.經濟背景因素

　　要注意選址區域內的經濟發展趨勢，特別是商業發展速度。這些因素對快餐店的前景有很大的影響。所選地區的經濟繁榮程度會在很大程度上影響當地的房租，而房租是加盟快餐店主要的啟動成本之一，也是影響營業收銀的一個主要因素。此外，房租過高常會使店經理放棄比較滿意的位置。

　　3.競爭的影響

　　首先，在所選地點，任何一種形式的競爭都是值得考慮的，這可能意味著一個潛在的絕好地點，同樣也可能會是一個很糟糕的地點。其次，競爭密度也在很大程度上影響快餐店的經營方式和收銀。競爭密度是指同類型快餐店和相關行業營業點的個數，以及本區域內快餐店的總座位數。通常來講，競爭密度越大，競爭就越激烈，收銀就越低。

　　4.地價因素

　　地價在總的加盟費用中是逐漸上漲的。這是在評估快餐店地址可行性時需要分析的一個重要因素。

　　5.交通狀況

　　交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少，它決定了潛在客源的數量。同時，經營者必須清楚，客源絕不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道，盡管交通極為頻繁，但過往的旅客根本沒有就餐的機會，也產生不了就餐的欲望。對于某一快餐店的位置來說，要想預測和評估其優劣，經營者必須獲得如下數據。　　(1)附近街道上每天的車輛數;　　(2)該區域內所有快餐店的座位數;　　(3)本區域內藍領工人所占比例;　　(4)周圍10分鐘就可到達的所有人數;10分鐘以內即可到快餐店的職員人數;10分鐘就可到達的單身數;　　(5)本區域內人口的平均年齡。　　(6)營業區域內快餐店的數量。　　如果該快餐店所在區域內的所有快餐店座位數少于1 200個，該區域75%的人口屬于白領，該區域內人口的平均年齡在26～32歲，10分鐘內有10 000位職員可以到達這家快餐店。那么，這一位置就適合作為快餐店地址，否則，在該位置經營根本不具備成功的條件。

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