北京糖葫蘆哪家正宗？

　　正如那首歌里所唱的，冰糖葫蘆好看，竹簽兒穿，象征幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有苦來沒有難。在以前寒冷的冬日里，少不了來一串火紅火紅的冰糖葫蘆，現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，隨時隨地都可以吃。不過，冰糖葫蘆還是冬天賣的比較多，北京冰糖葫蘆是比較有名的，北京冰糖葫蘆哪家正宗？我們一起來看一下。

　　早期經(jīng)營冰糖葫蘆的九龍齋、信遠齋位于前大門和琉璃廠附近。這兩個品牌一直是老北京人口口傳頌的冰糖葫蘆品牌，不過可惜的是現(xiàn)在已經(jīng)嘗不到了。目前來說比較有名的冰糖葫蘆當(dāng)屬中勝冰糖葫蘆。該品牌的冰糖葫蘆師承于一個制作冰糖葫蘆的世家。該世家早在清康熙年間就開始售賣冰糖葫蘆。中盛冰糖葫蘆，在繼承傳統(tǒng)的制作方式的基礎(chǔ)上，又進行了大膽的革新。使之成為，符合現(xiàn)代人口味的冰糖葫蘆。

　　中盛冰糖葫蘆的創(chuàng)立，主要包括在自有工藝及制作工藝，還有配料上面的革新，并且攻克了傳統(tǒng)冰糖葫蘆粘牙、糖衣不脆等技術(shù)難題。在不添加任何添加劑的條件下，依然能制作出清脆可口、酸酸甜甜的冰糖葫蘆。制作冰糖葫蘆的過程，十分的簡單。而且所需的材料也極易購得，再加上冰糖葫蘆的種類日益增多，所以，現(xiàn)在的冰糖葫蘆更加吸引人。如果想要加盟冰糖葫蘆的話，可以選擇中盛冰糖葫蘆。

　　北京糖葫蘆哪家正宗？在上文中小編為大家簡單的介紹了一下中盛冰糖葫蘆它的特點，不僅干凈衛(wèi)生，而且酥脆異常，酸甜可口，深得當(dāng)?shù)叵M者的喜愛。如果你想要加盟冰糖葫蘆的話，可以選擇中盛冰糖葫蘆。制作冰糖葫蘆的過程簡單，材料易得，是一個不錯的加盟項目。想要加盟的朋友，不要再猶豫了。