為保持產品的品質，淼莊地鍋雞，在食品選料上嚴格把關，對關鍵調料、配料統一生產、統一配送，以獨特的秘方為淼莊地鍋雞加盟商提供無法復制的美味，以精密的標準為客戶提供一貫的口感。在強調主營產品核心經營的同時，淼莊地鍋雞拓展經營理念，倡導淼莊地鍋雞餐飲不僅僅是一家、酷飲日記，而是致力于銷售一種時尚、美味、健康的美食文化，推銷一種熱情、進取、昂揚的生活態度。
淼莊地鍋雞餐飲發展離不開所有員工的無私奉獻，淼莊地鍋雞餐飲始終把尊重員工，以人為本放在前沿，廣納賢才，培養骨干。員工的敬業精神和創立精神是淼莊地鍋雞持續發展的基礎。
淼莊地鍋雞，旗下 主要經營集漢堡、炸雞、奶茶、飲料、冰淇淋、特色中餐等多種快速食品為一體的快餐美食。以追求更大的西式快餐理想和更好的服務理念為己任，以食品安全，快速清潔為樂而美人永恒的主題與使命，全力打造一個屬于人自己的西式快餐連鎖品牌。
面對競爭激烈的市場，淼莊地鍋雞，以的產品品質，的用餐環境，快捷至誠的服務，秉持鼓勵創立、追求不凡、不斷進取的核心精神，把握市場態勢，致力于給眾多的消費者和創業者帶來合格的服務。
淼莊地鍋雞特色:地鍋雞，地鍋鴨，地鍋鵝，地鍋排骨，地鍋羊肉，地鍋甲魚，地鍋魚等家禽。燒柴火，貼鍋餅，餅借菜味，菜借餅香，湯汁濃郁，唇齒留香。在不同的地方吃鐵鍋燉，人家的配料都不一樣，反正都會說是自己制造的，當然要都一樣的話，那味道也就沒區別了。這家的料我是吃不出哪特別，但味道很特別。親朋好友圍坐在鐵鍋周圍，熱氣騰騰，推杯換盞，會讓人有穿越的感覺。香噴噴的魚肉和配菜下肚，一切煩惱都消散了。
