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老廉記醬肉世家

加盟行業(yè)：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

南京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

1950-04-14
門店總數(shù)：

499
投資金額：20~50萬(wàn)

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老廉記醬肉世家加盟介紹

　　宮廷美味飄香傳世，廉記鹵醬財(cái)富天下，老廉記醬肉世家產(chǎn)品味美醇厚、色澤鮮亮、潤(rùn)而不膩，乃宮廷制造美味，深得乾隆皇帝喜愛(ài)。老廉記醬肉世家自有工藝及技法傳承百年，。老廉記醬肉世家第九代傳人將廉家考究的鹵醬工藝總結(jié)歸納為五步操作流程，只要您會(huì)泡面，經(jīng)短期培訓(xùn)小工也能頂大廚。
　　乾隆三十年，乾隆帝第四次南巡，途經(jīng)江寧(今南京)，正值用膳之時(shí)，路過(guò)一個(gè)小巷，忽聞陣陣肉香，探知原是一家鹵肉店的鹵豬手剛剛出鍋。乾隆帝食后，龍顏大悅，便喚來(lái)鹵肉店老板廉喜順(人稱老廉頭)，贊此豬手色澤紅亮、味道醇香、潤(rùn)而不膩，與宮內(nèi)常食的北方醬肉相比別有一番風(fēng)味，是為上品。
　　乾隆帝回宮后逢食醬肉，便念起江寧的鹵豬手，垂涎不已，當(dāng)即宣召廉喜順進(jìn)宮，為其烹制美味鹵肉。進(jìn)宮后，老廉頭結(jié)合宮內(nèi)御膳房所用醬肉技法與秘方，甄選三十余味中草藥，經(jīng)數(shù)年嘗試，終研制出一套創(chuàng)的鹵醬秘方。乾隆帝八十大壽之時(shí)，老廉頭制造鹵醬佳肴受到大臣們廣泛贊譽(yù)，稱其味道，乾隆帝大喜當(dāng)即賜字：“滿堂贊珍饈，聞香系老廉”。
　　歷經(jīng)百年傳承至今，老廉記鹵醬世家第九代傳人已將秘方結(jié)合現(xiàn)代加工工藝，研制出更符合當(dāng)代百姓飲食習(xí)慣及養(yǎng)生觀念的鹵醬產(chǎn)品，在全國(guó)市場(chǎng)采取特許經(jīng)營(yíng)連鎖品牌路線，讓健康美味的老廉記鹵醬產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
　　老廉記鹵醬世家操作無(wú)碳無(wú)明火，無(wú)需大廚房、大設(shè)備，街邊門市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、車站碼頭、學(xué)校社區(qū)等人群聚集地均適宜開(kāi)店。同時(shí)，超市便利店配送、酒店配送、門店售賣等多種經(jīng)營(yíng)渠道讓您想怎么賣就怎么賣。老廉記鹵醬世家11大系列，百余種單品，滿足不同地區(qū)人群不同口味需求。同時(shí)，老廉記強(qiáng)大的研發(fā)中心定期推出美味新品帶給食客更多驚喜，提高/增加產(chǎn)品天天熱賣。
　　御品醬鹵系列、極制香鹵系列、川鹵系列等11大系列，百余種產(chǎn)品。老廉記鹵醬世家匯集"南鹵北醬"之精髓.每個(gè)地區(qū)人群都能找到適合自己的口味.老廉記產(chǎn)品現(xiàn)做現(xiàn)賣，于湯鍋中溫?zé)岜４妫蓛粜l(wèi)生、色澤鮮亮、熱氣騰騰，令人百吃不厭。

老廉記醬肉世家加盟優(yōu)勢(shì)

　　加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快：老廉記醬肉世家技術(shù)好掌握、口味多變化、特點(diǎn)鮮明、任意組合是四美優(yōu)勢(shì)。

　　操作簡(jiǎn)，立店快：幾天即可掌握核心技術(shù)，短期輕松開(kāi)店，從技術(shù)到自有工藝，從營(yíng)銷到管理，老廉記醬肉世家總部幫助合作者快立店。

　　小，經(jīng)營(yíng)易：直接使用老廉記醬肉世家加盟總部提供的成熟的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理方案，減少自行摸索和籌備時(shí)間，避免在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中走太多的彎路。

　　開(kāi)店活，市場(chǎng)大：無(wú)論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校側(cè)、工廠門口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，不受季節(jié)的影響，一年四季暢銷無(wú)阻。

　　統(tǒng)一商標(biāo)：統(tǒng)一使用“老廉記醬肉世家”標(biāo)志，連鎖入盟店可免費(fèi)使用總部VI設(shè)計(jì)的規(guī)范正確的“老廉記醬肉世家”標(biāo)識(shí)，坐享“老廉記醬肉世家”時(shí)間久以來(lái)創(chuàng)造的合格公眾形象;

　　統(tǒng)一店面：各入盟店按總部VI要求，由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作廣告牌自行裝修經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，形成“老廉記醬肉世家”遍布大北的壯觀氣勢(shì)，不斷提高“老廉記醬肉世家”品牌形象;

　　統(tǒng)一服飾：由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作整潔的工作服、圍裙、帽子等，免費(fèi)提供給各入盟客戶，加強(qiáng)連鎖店的規(guī)范化、整體化;

　　統(tǒng)一培訓(xùn)：對(duì)入盟商實(shí)行統(tǒng)一、免費(fèi)、細(xì)致的相關(guān)技術(shù)與管理等方面的培訓(xùn)，并進(jìn)行考核，頒發(fā)“合格證書”及“上崗證”;

　　統(tǒng)一宣傳：總部在各省市電視臺(tái)、全國(guó)性發(fā)行報(bào)紙、知名雜志等媒體長(zhǎng)時(shí)間不斷發(fā)布廣告，使“老廉記醬肉世家”品牌持續(xù)不斷地在各地傳播;

　　統(tǒng)一設(shè)備：入盟商根據(jù)資金情況，選擇加盟規(guī)范，總部將根據(jù)加盟，統(tǒng)一配送各類機(jī)械設(shè)備及消耗品;

　　統(tǒng)一原料：總部對(duì)經(jīng)營(yíng)所需各類原料及輔料集中生產(chǎn)、采購(gòu)，從而降低成本，提高/增加貨源，提高/增加質(zhì)量，提高/增加價(jià)格;

　　統(tǒng)一模式：在各入盟店開(kāi)業(yè)之日，提供開(kāi)業(yè)宣傳單，派人員督促業(yè)務(wù)，并進(jìn)行一些開(kāi)業(yè)促銷及拓展策略;

　　統(tǒng)一運(yùn)作:總部根據(jù)市場(chǎng)的變化、社會(huì)的發(fā)展等諸多影響發(fā)展的因素，適時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)整發(fā)展策略，靈活掌握商機(jī)，制定不同時(shí)期的宣傳策略與促銷政策;

　　統(tǒng)一管理:總部擁有多年來(lái)總結(jié)得出的一套完善的規(guī)范管理制度、經(jīng)營(yíng)技巧及魅力的經(jīng)營(yíng)管理模式，各入盟商可根據(jù)實(shí)際情況具體操作;

老廉記醬肉世家加盟條件

　　1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的創(chuàng)業(yè)者，渴望獲得成功。
　　2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開(kāi)拓市場(chǎng)。
　　3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于“老廉記醬肉世家”單店加盟的具體加盟計(jì)劃。
　　4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地地段好，客流量大，能總部的實(shí)地評(píng)估。
　　5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營(yíng)銷方案等規(guī)范性條件。
　　6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說(shuō)服力，且對(duì)市場(chǎng)有一定的敏感度。
　　7、熱愛(ài)本行業(yè)，擁有較大的熱情與熱情，能夠有信心經(jīng)營(yíng)好老廉記醬肉世家加盟店。

老廉記醬肉世家加盟流程

　　1.提交申請(qǐng)：在線留言，老廉記醬肉世家總部會(huì)派出專業(yè)的項(xiàng)目經(jīng)理，與您親自聯(lián)系的。
　　2.了解項(xiàng)目：與老廉記醬肉世家項(xiàng)目經(jīng)理深入溝通項(xiàng)目，了解其全面的項(xiàng)目?jī)?nèi)容。
　　3.提出考察：與老廉記醬肉世家項(xiàng)目經(jīng)理溝通來(lái)總部考察時(shí)間，做好預(yù)約。
　　4.受邀考察：確定來(lái)總部考察的時(shí)間，產(chǎn)品老師提前準(zhǔn)備產(chǎn)品做好接待。
　　5.總部考察：親自來(lái)到老廉記醬肉世家總部，參觀公司，做項(xiàng)目調(diào)查，產(chǎn)品品嘗。
　　6.總部培訓(xùn)：您確定加盟老廉記醬肉世家項(xiàng)目后，總部培訓(xùn)人員會(huì)安排您的培訓(xùn)時(shí)間。
　　7.考核結(jié)業(yè)：根據(jù)其理論培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行考核，直到您能自己運(yùn)營(yíng)店面為止。
　　8.營(yíng)運(yùn)服務(wù)：開(kāi)業(yè)前總部提供選址服務(wù)，開(kāi)業(yè)時(shí)總部專業(yè)老師親自指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)后不定期進(jìn)行運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。

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