劉秀新派牛肉面是“劉秀餐飲集團(tuán)”主打的面條品系，包括品牌牛肉面、招牌三寶面、合幸全家福面、麻辣板筋牛肉面、劉秀清燉清湯面等等。劉秀新派牛肉面（一下簡(jiǎn)稱“劉秀拉面”）是“劉秀餐飲集團(tuán)”主打的面條品系，包括品牌牛肉面、招牌三寶面、合幸全家福面、麻辣板筋牛肉面、劉秀清燉清湯面等等。
    劉秀新派面屬牛肉拉面系，但與傳統(tǒng)拉面又有不同，劉秀拉面超脫與傳統(tǒng)制作工藝，講究食材的來源，食用的美味與健康。劉秀新派牛肉面起源蒙古草原，與西北牛肉拉面有很多淵源關(guān)系但又有不同。好的食材來源選自與內(nèi)蒙古，主要原料面粉、牛肉更是經(jīng)過精挑細(xì)選才能使用。
    劉秀拉面使用的面粉是內(nèi)蒙古河套地區(qū)生產(chǎn)的“河套雪花粉”，面粉選用河套好的硬麥制作而成，面筋及蛋白質(zhì)質(zhì)量好，面團(tuán)韌性大，彈性好；加工精度高，灰分控制在0.43～0.48%之間；粉色潔白，粉質(zhì)細(xì)膩，不含任何添加劑。內(nèi)蒙古巴彥淖爾不僅出產(chǎn)河套雪花粉，還有來自于烏拉特大草原牧場(chǎng)的牛、羊肉，這里的出產(chǎn)的肉蛋白質(zhì)含量高、低脂肪、口感、健康同時(shí)又遠(yuǎn)離污染，而劉秀拉面選用的牛羊肉正是來自于這里。

    1、低廉的加盟費(fèi)用，減輕加盟者加盟負(fù)擔(dān)；
    2、專業(yè)法律顧問扶持，為加盟者提供受法律保護(hù)的授權(quán)；
    3、品牌建設(shè)的不斷加強(qiáng)，廣告宣傳及促銷活動(dòng)的統(tǒng)一安排，使加盟者共享品牌效應(yīng)；
    4、先進(jìn)的生產(chǎn)工業(yè)化管理模式，提高/增加“劉秀”的口味純正濃厚且始終如一；
    5、制造湯料、進(jìn)口設(shè)備、配套物；
    6、成熟的選址經(jīng)驗(yàn)，令加盟者盡享人氣；
    7、經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員全程運(yùn)營(yíng)引導(dǎo)；
    8、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化，使員工形成合格的凝聚力。