榴蓮(Durian)，又名韶子、麝香貓果，地區俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉，喬木，樹高15～20m，一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越緬甸等國，也有少量栽種。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭一次食用榴蓮時，那種異常的氣味可使許多人“望而卻步”，但是，也有許多人自從吃了優先口以后，感到酥軟味甜，吃起來有冰激凌的口感，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。

中文名“榴蓮”并非源于“流連忘返”，“榴蓮”是外來詞匯，同“咖啡”一樣是音譯詞。讓你吃完以后‘流連忘返’。

榴蓮是馳名的佳果。成熟果肉淺黃，黏性多汁，酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗似有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽。別名又叫韶子。它原產于東南亞，被稱為“萬果一枝獨秀”。榴蓮成熟后自己落下，通常都是在深夜或清晨掉落。

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