火鍋是很受歡迎的美食之一,發(fā)展歷史悠久,在我國有很好的市場消費基礎。在傳統(tǒng)火鍋美食的基礎上,不斷進行改良,形成了各具特色的火鍋美食,比如說美蛙魚頭火鍋。不管春夏秋冬,都有很大的市場需求。從創(chuàng)業(yè)的角度來
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