老李馕烤羊排，傳承草原名族地道美味，科學(xué)合理的自有工藝，制作讓真實(shí)美味展示出來。
老李馕烤羊排經(jīng)過長期發(fā)展，在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化，口味上也因?yàn)樵黾恿烁鞣N配料和調(diào)味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。
老李馕烤羊排焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲，純正的烤羊肉香味，絕不同于傳統(tǒng)燒烤的熏熗味。老李馕烤羊排完整的羊腿將貨真價(jià)實(shí)的羊肉赤裸裸地展現(xiàn)在顧客面前，免去他們關(guān)于是否真正羊肉的后顧之憂。比起漢族的炒菜，老李馕烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示給了顧客，所以沒有人能夠拒絕如此的美味!
老李馕烤羊排的制作要求嚴(yán)格，必須選用1-2歲的內(nèi)蒙古白色大頭羯羊，經(jīng)過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調(diào)味后，再掛入烤爐內(nèi)，封住口用慢火烤成熟，老李馕烤羊排成品色澤黃紅、油亮、皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風(fēng)味。
老李馕烤羊排市場前景：
在當(dāng)今的燒烤市場，媒體大量曝光羊肉串不是真羊肉，顧客普遍擔(dān)心、不敢食用“羊肉串”的背景下，一條完整的羊腿展示出來，其羊肉的真實(shí)性毫無爭議，一下子就會(huì)贏得信任、贏得青睞。“很起碼那是真羊肉”，這是從顧客嘴里自己說出的話。
老李馕烤羊排特色的口味 “十分”美味 吃貨難以抵擋。老李馕烤羊排的羊腿選用的是內(nèi)蒙古草原羔羊，肉質(zhì)細(xì)嫩，因?yàn)樽杂泄に嚳茖W(xué)合理，既添加了必須的去膳去腥的調(diào)料，又減少了各種添加劑、化學(xué)香精，保留了草原羊腿(羊排)應(yīng)有的風(fēng)味。
老李馕烤羊排更有豐富系列美味，方圓十里都是回頭客。炭烤羊腿、炭烤羊排、海鮮(大蝦、生蠔、魷魚等)、麻辣小龍蝦、烤蔬菜、心管、板筋、羊肉串等10余款涼菜和特色燒烤等著您。
老李馕烤羊排多元化合作模式，經(jīng)營靈活，可以從羊腿上面將肉現(xiàn)片現(xiàn)烤，滿足想吃肉串的群體的需求。
