在我們重慶我們經(jīng)常都會(huì)約上幾個(gè)好友出門去吃上我們的許多的美食，但是我們有一個(gè)美食是從我們很早以前就存在的，那就是我們的火鍋。重慶火鍋在的各地都是很出名的存在，很多的游客來我們重慶都會(huì)去吃上一家當(dāng)?shù)厝送扑]的火鍋店，感受一下我們的重慶火鍋的微辣和特辣的區(qū)別到底在那里。也有很多的游客不理解明明自己叫的是微辣的火鍋為什么上來的時(shí)候還是有很多的辣椒并且味道并不是微辣而是特別辣。其實(shí)這也是火鍋的一大特點(diǎn)，那就是微辣的火鍋也是很辣的。
十余年來，重慶辣媽圈火鍋，憑借自己的實(shí)力，榮獲了“名火鍋”等二十多項(xiàng)省市級(jí)殊榮，東奔西闖，短短幾年時(shí)間，已經(jīng)遍布大江南北，走向了世界。
辣媽圈火鍋有限公司自有工藝研發(fā)數(shù)十年，不斷改進(jìn)融匯以達(dá)到符合現(xiàn)代人追求的口味，擇取好的5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。辣媽圈火鍋香味四溢，飄香萬家。
辣媽圈火鍋，火鍋底料選用好的郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，辣媽圈火鍋具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之作用。辣媽圈火鍋歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽(yù)的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。
辣媽圈火鍋經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營，形成了整套獨(dú)特的菜品加工技術(shù)和制作工藝。辣媽圈火鍋重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“辣媽牛肉片”、“辣媽手工丸子”、“辣媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。辣媽圈火鍋用餐舒適，系列多樣，老少皆宜。
