酷湘加盟介紹
很多人認(rèn)為,湘菜就要是辣的,不辣就不夠正宗,這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念,正宗是指菜品本身的制作方式與所用的食材,單純用辣度來(lái)衡量菜品是否正宗,未免過(guò)于以偏概全??嵯嫣摮隽讼娌宋幕诵墓逃械?紅辣椒大斗笠紅紅火火的裝修風(fēng)格,用有的放矢的來(lái)吸引廣大食客。而對(duì)每一個(gè)踏進(jìn)酷湘的食客來(lái)說(shuō),都會(huì)有一個(gè)疑問(wèn),這樣風(fēng)格的餐廳怎么會(huì)是賣(mài)湘菜的呢?這就是它的第二個(gè)“酷”,用場(chǎng)景環(huán)境給食客一個(gè)對(duì)湘菜餐飲傳統(tǒng)印象的顛覆。
酷湘吸引我們的,不僅是它傳承正統(tǒng)湘菜的精神與它獨(dú)樹(shù)一幟創(chuàng)立的文化元素的“酷湘”場(chǎng)景,更重要的還是他家正統(tǒng)美味的御廚湘菜。在用料和做工上,酷湘用心追求更好,從廚師的廚藝到食材都力求更美,在選菜和制作上更是精益求精。
酷湘是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。其制作精細(xì),用料廣泛,品種繁多,其特色是油多、色濃,講究實(shí)惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩??嵯婢哂歇?dú)特的湘菜味道。
酷湘公司長(zhǎng)期致力于中小型餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)服務(wù)領(lǐng)域,擁有餐飲領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)、豐富經(jīng)驗(yàn)和更具市場(chǎng)前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力,在尊重博大精深的傳統(tǒng)餐飲文化基礎(chǔ)上,不斷的探索出新,挖掘餐飲項(xiàng)目所被低估的巨大價(jià)值,孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力??嵯婕用?,有實(shí)力強(qiáng)企作為后盾,創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)因此得以扶持。做湘菜生意,開(kāi)湘菜館是很有發(fā)展前景的,酷湘加盟,背靠實(shí)力強(qiáng)企,輕松創(chuàng)大業(yè)的同時(shí),還能省心的創(chuàng)造財(cái)富,同時(shí)更先人一步的獲得財(cái)富。
酷湘加盟優(yōu)勢(shì)
開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì):雄厚的技術(shù)力量和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,不斷開(kāi)發(fā)出新的、符合現(xiàn)代健康與養(yǎng)生潮流的新品種和經(jīng)營(yíng)形態(tài),使酷湘常變常新,讓食客常有新感覺(jué);
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):N大系列,多個(gè)品類(lèi),酷湘美食館不僅具有多種風(fēng)味的源產(chǎn)食材,更有套餐系列、不同的吃法,根據(jù)客戶(hù)要求各取所需。
經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):酷湘加盟總部對(duì)開(kāi)店的整個(gè)過(guò)程跟蹤服務(wù)、指導(dǎo)、培訓(xùn),所有的核心原料由總部統(tǒng)一配送或采購(gòu),操作全程量化、標(biāo)準(zhǔn)化,不用花費(fèi)用聘請(qǐng)廚師,不需大型的廚房設(shè)備、灶具等,節(jié)約大筆的投入和經(jīng)營(yíng)成本。
品牌優(yōu)勢(shì):酷湘加盟,店名既形象又生動(dòng),好吃又好記,確保家喻戶(hù)曉。
營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì):深度挖掘酷湘優(yōu)勢(shì),將餐飲與當(dāng)前時(shí)尚休閑風(fēng)尚結(jié)合,總部有專(zhuān)門(mén)的策劃團(tuán)隊(duì),針對(duì)節(jié)氣、時(shí)令不同開(kāi)展不同的活動(dòng),如生日、節(jié)日等不同的品種,促銷(xiāo)不斷,常變常新。
人才優(yōu)勢(shì):專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才是創(chuàng)業(yè)成功的法寶,注重專(zhuān)業(yè)人才的培訓(xùn),尤其是經(jīng)營(yíng)人員和技術(shù)人員,都有一套完整的培訓(xùn)計(jì)劃,讓更多的人才投身于“酷湘”。
應(yīng)變優(yōu)勢(shì):注重風(fēng)格、本地口味。強(qiáng)調(diào)本土化經(jīng)營(yíng),根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和人們對(duì)食品的愛(ài)好,進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整產(chǎn)品線,讓各地的酷湘適合于消費(fèi)者的口味和需求。