白鹿江西餐廳名字源于白鹿洞書院，白鹿洞書院位于廬山五老峰南麓（今屬江西九江市），享有“海內優先書院”之譽。始建于南唐升元年間（940年），是首間完備的書院；為歷史上單獨的由政府于京城之外設立的國學；宋代理學家朱熹出任知南康軍（今星子縣）時，重建書院，親自講學，確定了書院的辦學規條和宗旨，并奏請賜額及御書，名聲大振，成為宋末至清初數一個重要文化搖籃。白鹿洞與岳麓、雎陽、石鼓并稱天下四大書院。
北京市白鹿江西餐廳是白鹿江西餐廳公司旗下加盟品牌，主營中餐廳，在全國有199家加盟店，加盟費3~5萬，白鹿江西餐廳加盟公司介紹:白鹿江西餐廳管理有限公司是一家集“生產研發”、“物流配送”、“品牌運營”三位一體的綜合性餐飲企業；白鹿江西餐廳充分融合了餐飲經營理念與特色式餐飲文化，并總結出自有的差異化、標準化、精細化運營服務體系，堅持推行“美味和健康，一樣都不放過”的經營理念，我們一直為“綠色美食，健康生活”而堅持不懈！
隨著人們生活水平的提高，那么中餐行業的發展也是不斷增加，加盟白鹿江西餐廳是個值得加盟創業的好項目。白鹿江西餐廳品牌發展知名度高，而且經營空間大，對于經營這樣的品牌，那么就是選擇成功。讓我們一起白鹿江西餐廳中餐這個創業項目詳細的了解吧。
白鹿江西餐廳隸屬于江西白鹿江西餐飲管理有限公司，是從江西耶穌堂弄的一家小面館起家，而后開啟江西人排隊吃飯先河、并十余年創造排隊奇跡的人氣餐廳。白鹿江西已經不僅僅是吃飯的地兒那么簡單，它還是體面的宴請地，是時尚潮流的發布地，是俊男靚女的邂逅地，是調節氣氛的情調地……走進白鹿江西，都不會有錢包上的焦躁感，白鹿江西因為親民一直是餐廳的宗旨。
