金寨黑豬屬于壽霍黑豬，是安徽省優佳地方品種。我縣農戶有長期飼養黑毛豬的基礎并積累了豐富的養殖經驗。現已注冊了“金家寨”、“土門山”兩個黑毛豬商標，已在合肥、六安等開設黑毛豬肉直銷專賣店，且準備向南京、上海等大中城市拓展，另外，還有部分養殖戶由物流方式成批外調，金寨黑豬肉已成為上海、南京、合肥、武漢等大中城市餐桌上美味佳肴。
寨縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候，適宜黑毛豬養殖。高度重視養豬業發展，出臺了如能繁母豬保險、補貼，標準化養豬場建設項目等一系列優惠政策，有力地推動了我縣養豬業的健康快速發展。在《金寨縣“十二五”特色養殖業發展規劃》中也明確將黑毛豬養殖作為四個重點產業發展之一。
金寨黑豬在搭建銷售終端平臺方面：從2012年開始在海口開設了具有一定規模的“海南瑞今生態農產品”超市、社區超市及瑞今生態黑豬專賣店、在家樂福等各大型商超也同時設立了“金寨黑豬”銷售專柜。
金寨黑豬在市場反映合格，銷售前景樂觀。在未來1-2年，金寨黑豬將在省內建設10家大型超市旗艦店、200家社區超市及豬肉專柜，銷售體系將覆蓋整個海南省。金寨黑豬不僅僅立足于海南，還積極開拓上海、深圳、北京、天津、廣州等大中型城市市場，建立性的生態農產品超市，利用具有海南特色的生態農產品品牌銷售平臺，整合海南及國內外等口碑的不錯農產品資源和品牌。
金寨黑豬從頭到尾有一條黑皮黑毛的寬帶，其余部分均為白色，在黑白交界處有4-5厘米寬的黑皮白毛的灰色帶，稱為“暈”，故有“烏云蓋頂”之稱。繁殖力高、抗逆性強、耐粗飼、耐高溫、早熟易肥、性情溫順、皮薄骨細、肉質細嫩鮮美等特點。
