雞米先生主要以西式快餐店的經(jīng)營為主，沿襲了傳統(tǒng)臺灣風味小吃的制作技術(shù)，可以根據(jù)不同人群的需求，給大家?guī)砀辔魇綘I養(yǎng)美食，建立的美食體系，讓消費者更滿意。公司能夠在美食的制作中，把健康營養(yǎng)放在重要位置，專注與產(chǎn)品食材以及產(chǎn)品的制作搭配，滿足不同年輕人對產(chǎn)品的要求，給大家提供更加滿意的產(chǎn)品搭配。
為了滿足更多顧客需求，公司擁有20多年發(fā)展時間，能夠在美食的研究領(lǐng)域做的更出色，經(jīng)過十多年的努力，用心研究雞排系列，把美食做的更出色，把少油少鹽的制作原理用于到雞排美食制作中，讓更多顧客無論在哪里都可以在加盟店內(nèi)品嘗到自己滿意的炸雞美食。
公司在產(chǎn)品的制作過程中，對原材料的要求相當嚴格，所有的材料都是以新鮮食材制作而成，采取低溫發(fā)酵的方式，利用高溫烹飪，可以鎖住食物中的水分，這樣吃起來營養(yǎng)元素更高，口感更細膩。菜品種類很豐富，除了單品以外，還有很多實惠的套餐，每周都會推出新產(chǎn)品，而且主要以西餐營養(yǎng)美食為主。
為了給顧客帶來高質(zhì)量的產(chǎn)品，公司能夠選擇上等新鮮雞胸脯肉，采取滾揉腌制的方法進行加工處理，搭配各種材料，制作出各種口味的炸雞，使口感更加酥脆。總部也會在加盟店的經(jīng)營過程中采取自主研究工藝以及所需要的調(diào)料包，制做出的產(chǎn)品口感更出色。同時，還有特色手工卷，采取手工制作，堅持無油烹飪，打造健康產(chǎn)品體系。
